Pastel de chispas de chocolate con mantequilla de maní

Austin Benight / EyeEm / Getty Images

Preparación: 20 minutos
Cocinar : 40 minutos
Total: 60 minutos
Porciones: 24 a 36 porciones
Pautas nutricionales por porción
163 Calorías
9 g grasa
18 g carbohidratos
4 g proteína
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información nutricional
Porciones: 24 a 36
Cantidad por ración
Calorías 163
% del valor diario *
Grasa total 9 g 12%
Grasa saturada 4g 19%
colesterol 34 mg 11%
sodio 125 mg 5%
Carbohidratos totales 18 g 7%
Fibra dietética 1g 4%
proteína 4 g
calcio 52 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Una bocanada y es obvio que este delicioso postre es una delicia para los amantes de la mantequilla de maní. Las chispas de chocolate son una ventaja adicional. Para mejorarlo, agréguelo a la masa también. Esto es rico, húmedo, denso y positivodecadente.

ingredientes

  • 2-1 / 4 tazas de harina
  • 2 tazas azúcar morena empaquetado
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla de maní ver Variaciones
  • 1/2 taza 1 barra u 8 cucharadas de mantequilla temperatura ambiente
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 F. Cubra un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con papel de aluminio antiadherente.

  2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se combinen. Usando una batidora eléctrica a velocidad baja, mezcle lentamente la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Retire 1 taza dela mezcla desmenuzable y reservar para usar como cobertura.

  3. A la mezcla restante, agregue la leche, los huevos y el extracto. Licue a velocidad baja, solo hasta que se combinen. Luego aumente la velocidad de la batidora a media y bata durante 3 minutos. Agregue las chispas de chocolate a la masa. Vierta en el molde preparado yalise la masa a la misma profundidad. Espolvoree y cubra con la mezcla de migajas de mantequilla de maní reservada. Golpee suavemente sobre la encimera para preparar los ingredientes.

  4. Hornee de 40 a 45 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro del producto salga limpio. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de cortar.

variaciones : Use toda la mantequilla de maní suave, toda gruesa o una mezcla de ambas. Puede doblar 1/2 taza adicional de chispas de chocolate en la masa del pastel antes de cubrir para obtener más ponche de chocolate