Este pretzel caramelo de caramelo es ridículamente fácil de arreglar, y es el regalo rápido perfecto para fines de semana y días festivos.
Espolvoree el caramelo con un poco de sal marina si lo desea, y use maní o nueces en el caramelo o deje las nueces.
ingredientes
- 3 a 4 onzas de pretzels pequeños, o lo suficiente para caber en la sartén en una sola capa
- 1/4 taza o más de maní o nueces, opcional
- 1 taza 8 onzas de mantequilla
- 1 taza de luz azúcar morena , empaquetado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 a 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- sal marina en escamas, opcional
Pasos para hacerlo
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Cubra un molde para rollos de gelatina de 10 por 15 pulgadas con papel de aluminio. Caliente el horno a 375 F.
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Romper el galletas saladas en trozos más pequeños y colóquelos en una sola capa sobre el fondo de la sartén. Espolvoree los cacahuetes y nueces dentro y alrededor de los pretzels, si los usa.
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En una cacerola profunda a fuego medio, combine la mantequilla y el azúcar morena. Cocine, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Deje hervir la mezcla. Continúe hirviendo sin revolver durante 3 minutos.
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Retire la mezcla de mantequilla caliente y azúcar morena del fuego y agregue la vainilla. Viértala uniformemente sobre la capa de pretzel en la sartén.
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Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante aproximadamente 5 a 6 minutos. Debe estar burbujeando por todas partes.
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Retire la sartén del horno y espolvoree inmediatamente con las chispas de chocolate. Use 1 1/2 tazas o más para una capa de chocolate más espesa.
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Deje que las chispas de chocolate se ablanden y luego extienda suavemente para cubrir el caramelo.
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Si le gusta el sabor a caramelo salado, espolvoree ligeramente con sal marina en escamas.
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Deje que la mezcla se enfríe por completo. Rómpala y guárdela en un recipiente hermético coloque papel encerado o pergamino entre las capas hasta por 2 semanas.
