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¿Qué son los cupcakes separables? Cupcakes para separar tiene el aspecto de una torta, pero la facilidad de porciones. No necesita un cuchillo para tartas para dividir las magdalenas, simplemente sepárelas. Las magdalenas separadas son ideales para cumpleaños de niños, despedidas de soltera o cualquier otro evento dondemucha gente está celebrando. Algunos panaderos pueden llamarlos un "pastel de cupcakes", pero para muchos, un "pastel de cupcakes" es un pastel con forma de cupcake, no uno hecho de cupcakes.
Beneficios
El beneficio de los cupcakes separables es que puedes tomar fácilmente lo que quieras sin usar un cuchillo. A las personas les gusta el control de las porciones cuando comen bocadillos y pan de mono está ganando popularidad al igual que los cupcakes desmontables por la misma razón. Otro beneficio de los cupcakes desmontables es que el panadero tiene más flexibilidad para ser creativo. Pueden hacer el pastel en diferentes formas distintas del rectángulo de a torta de hoja estándar .
Montaje de cupcakes desmontables
Horneando los cupcakes es la parte fácil. La dificultad viene al armar los cupcakes y hacer una superficie plana para poner una capa de glaseado para que parezca a torta de hoja . Primero, los cupcakes deben estar completamente fríos antes de ensamblarlos. Puede hornearlos uno o dos días antes.
Segundo, los cupcakes deben tener la misma altura. Es importante medir la misma cantidad de masa cuando los cupcakes para que la cúpula de los cupcakes sea la misma. Una vez que coloque los cupcakes en la forma que desee, entonces la preguntaAsí es como se llena el espacio entre los cupcakes. Puede escalonar los cupcakes para minimizar los espacios entre ellos.
Una vez dispuestos los cupcakes, utilice glaseado y un raspador de pastel para nivelar el tirón y que la superficie quede plana. Para mantener los cupcakes estacionarios, coloque una cucharada de glaseado en la parte inferior de cada cupcake. Es posible que debautilizar un espátula desplazada para las esquinas y los bordes. Hay varias formas de llenar el espacio.
Algunas personas colocan galletas pequeñas, como obleas de vainilla o galletas de sándwich, en el espacio. Otras han creado un puente comestible con galletas pequeñas, frutas o un par de palitos de pretzel delgados para hacer flotar el glaseado. Los malvaviscos gigantes también son buenos paracolocar entre los cupcakes. Otra opción es hacer cupcakes cuadrados, como brownies, que son bastante fáciles de manipular.
