| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 62 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 6 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 64 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 62 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 2g | 9% |
| colesterol 4 mg | 1% |
| sodio 19 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 6 g | 2% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 1 g | |
| calcio 23 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Rocky Road Fudge es un dulce de chocolate suave lleno de nueces crujientes y malvaviscos dulces y masticables. Esta receta funciona con cualquier tipo de nueces, pero nos encanta especialmente usar nueces o nueces.
ingredientes
- 3 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 lata 14 oz. leche condensada
- 1/4 taza 4 cucharadas mantequilla
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 taza de mini malvaviscos
- 1 1/4 taza de nueces tostadas picadas en trozos grandes
Pasos para hacerlo
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Prepare una sartén de 8 pulgadas por 8 pulgadas o 9 pulgadas por 9 pulgadas forrándola con papel de aluminio y rociando la hoja con spray antiadherente para cocinar .
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En un tazón grande apto para microondas, combine las chispas de chocolate, la leche condensada y la mantequilla. Caliéntelo en el microondas en incrementos de un minuto hasta que se derrita, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
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Revuelva para asegurarse de que todo el chocolate se derrita, luego agregue la vainilla y la sal. Revuelva hasta que el caramelo esté suave y bien mezclado. Agregue 1 taza de malvaviscos y 1 taza de nueces y revuelva hasta que estén bien combinados.
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Vierta el dulce de azúcar en la sartén preparada y alise en una capa uniforme. Espolvoree la 1/2 taza de malvaviscos y 1/4 taza de nueces restantes sobre el dulce de azúcar y presione suavemente para que queden incrustados en la superficie.
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Coloque el dulce de azúcar en el refrigerador para que se asiente durante al menos 2 horas. Una vez que esté listo, córtelo en cuadrados de 1 pulgada y sirva a temperatura ambiente. Guarde el exceso de dulce de azúcar en un recipiente hermético en el refrigerador.
