Salsa de Costilla Salada

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Preparación: 10 minutos
Cocinar : 15 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 32 porciones
Pautas nutricionales por porción
31 Calorías
1 g grasa
4 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 32
Cantidad por ración
Calorías 31
% del valor diario *
Grasa total 1 g 2%
Grasa saturada 0g 1%
colesterol 0 mg 0%
sodio 104 mg 5%
Carbohidratos totales 4 g 2%
Fibra dietética 0g 1%
proteína 1 g
calcio 12 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta es una salsa barbacoa fina y sabrosa que funciona bien cuando se aplica a las costillas hacia el final de la cocción. También se puede usar como salsa para mojar en la mesa. Agregue cayena adicional para aumentar el calor.

ingredientes

  • 2/3 taza de caldo de pollo
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de vinagre de sidra
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 5 dientes de ajo
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mostaza amarilla
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de cayena

Pasos para hacerlo

  1. Vierta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregue el ajo picado y cocine a fuego lento hasta que estén ligeramente dorados. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien. Cocine a fuego lento hasta que comience a espesar, aproximadamente 15 minutos. Deje enfriar.

  2. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos semanas.

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