El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 829 | Calorías |
| 26 g | grasa |
| 85 g | carbohidratos |
| 67 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 829 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 26 g | 33% |
| Grasa saturada 11g | 57% |
| colesterol 131 mg | 44% |
| sodio 617 mg | 27% |
| Carbohidratos totales 85 g | 31% |
| Fibra dietética 26g | 91% |
| proteína 67 g | |
| calcio 472 mg | 36% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Puede preparar este chile crockpot fácil con pavo molido o carne picada. Adorne cada porción con queso rallado y aceitunas maduras en rodajas. Una cucharada de crema agria o guacamole con cilantro fresco picado o cebollas verdes también sería una excelente guarnición.
Lo mejor del chile es su versatilidad. Además de cambiar la carne por carne molida o una combinación de carnes molida, hay muchas más sustituciones que puede agregar o cambiar. Vea las variaciones para obtener algunas ideas más.
ingredientes
- 1 libra de pavo molido o carne picada
- 1/2 taza de cebolla picada en trozos grandes
- 2 latas 14 1/2 onzas de tomates cortados en cubitos con jugo
- 1 lata 16 onzas de frijoles pintos escurridos y enjuagados
- 1/2 taza de trozos salsa
- 2 cucharaditas chile en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de comino molido
- sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 1/2 taza de queso cheddar rallado o mezcla de queso mexicano
- 1 a 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
En una sartén grande a fuego medio dore el pavo molido y cebolla. Escurra el exceso de grasa.
El abeto -
Transfiera la mezcla dorada a la olla de cocción lenta con los tomates, los frijoles, la salsa, el chile en polvo y el comino. Revuelva suavemente para mezclar los ingredientes.
El abeto -
Cubra y cocine a temperatura BAJA durante 5 a 6 horas. Pruebe y sazone con sal y pimienta.
El abeto -
Sirva con una cucharada de crema agria y una cucharada o dos de queso rallado y rodajas de aceitunas negras.
El abeto
variaciones de recetas
- En lugar de frijoles pintos, use frijoles negros, frijoles blancos o frijoles grandes del norte.
- Agregue un poco de chile jalapeño picado o hojuelas de pimiento rojo triturado, al gusto.
- Use tomates sazonados con chile total o parcialmente en el plato.
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