Salchicha Ahumada y Arroz

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Preparación: 15 minutos
Cocinar : 4 horas
Total: 4 horas y 15 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
384 Calorías
15 g grasa
48 g carbohidratos
13 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 384
% del valor diario *
Grasa total 15 g 20%
Grasa saturada 5g 26%
colesterol 39 mg 13%
sodio 790 mg 34%
Carbohidratos totales 48 g 18%
Fibra dietética 4g 13%
proteína 13 g
calcio 59 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Pruebe esta receta de arroz cocido a fuego lento con salchicha ahumada y tomates e impresione a su familia con lo sabroso que puede ser este plato.

ingredientes

  • 1 libra de salchicha ahumada, rebanada kielbasa o salchicha ahumada de pavo es buena
  • 1 1/2 tazas de arroz convertido de grano largo
  • 2 3/4 tazas de agua caliente
  • 3 cucharaditas de caldo de pollo en gránulos o 3 cubos
  • 1 lata 16 onzas de tomates, cortados en cubitos con jugo
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 tallos de apio picados
  • 1 manojo de cebollas verdes, picadas
  • 1 pimiento verde grande, picado
  • 1 calabacín pequeño, picado
  • sal y pimienta, al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta y mezcle bien.

  2. Tape y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas.

  3. Verifique cerca del final de la cocción para asegurarse de que el arroz no se ponga blando.

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