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Podemos pensar automáticamente en hornear o hervir cuando se trata de papas, pero en realidad son perfectas para la parrilla. Densas y capaces de soportar algún castigo, las papas son la verdura más versátil y, afortunadamente, hay muchas formas de asarlas.Desde cáscaras de papa a la parrilla hasta papas fritas a la parrilla, estos platos favoritos de los fanáticos pueden adquirir una personalidad completamente nueva a la parrilla y son perfectos cuando hace demasiado calor para cocinar en la cocina. Lo bueno de las papas es que son flexibles cuandollega el tiempo de cocción, ideal para un viaje rápido y caliente a la parrilla o un horneado lento y lento en el ahumador. Solo asegúrese de mantener la piel aceitada y obtendrá la perfección de la papa.
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pieles de papa a la parrilla
LauriPatterson / Getty Images piel de papa a menudo son los favoritos de la multitud cuando disfrutan de algunas aplicaciones en el bar o restaurante local, pero también son excelentes para hacer en casa. Esta receta rápida y fácil es perfecta para barbacoas de verano o fiestas del Super Bowl, ya que se pueden preparar con anticipación ytirado a la parrilla justo antes de ser servido. Los aderezos que se requieren son queso cheddar, crema agria y tocino, pero siéntase libre de agregar algunos de los suyos.
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Papas al eneldo en un paquete
ivanmareev / Getty Images Asar alimentos en a paquete de aluminio es fácil, a menudo saludable y fácil de limpiar. Si le gustan las papas al eneldo, le encantará esta versión a la parrilla. Las papas nuevas se cocinan lentamente en una mezcla de aceite de oliva, mantequilla derretida, ajo y eneldo para que se conviertan encremosos con un poco de crujiente por fuera. Complementarán casi cualquier carne, perfectos para su próxima parrillada.
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gajos de patata parmesana
Westend61 / Getty Images Otro delicioso paquete de papel de aluminio de papa receta, estos patatas asadas se mezclan con un aceite de oliva condimentado y luego se rematan con queso parmesano picante, dándoles un poco de chispa y un toque de cremosidad. Son un acompañamiento fácil para cualquier comida a la parrilla y combinan especialmente bien con un bistec jugoso.
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papas al horno
Eising / Getty Images ¡No hay razón para no cocinar toda la comida a la parrilla este verano! Esto deliciosa papa gratinada tiene capas de queso, tocino y pimiento morrón, lo que agrega un gran color y textura al plato. Pero los comentarios que recibirá de sus invitados, así como la preparación y limpieza mínimas, podrían ser las mejores cosas de hacereste plato.
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papas fritas a la parrilla
Lisa Marie Thompson / Getty Images Hemos oído hablar de papas fritas y papas fritas horneadas, pero patatas fritas a la plancha ? Una vez que pruebe estas papas en rodajas finas con ese sabor ahumado a la parrilla, esta puede ser la única forma en que las comerá de ahora en adelante. Dado que las papas están cortadas en rodajas tan finas, debe usar una sartén para parrilla o una canasta para parrilla. Sirve con un limón alioli de ajo en el lateral para el comienzo perfecto de la fiesta de verano.
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Patatas nuevas con ajo
Melanie Acevedo / Getty Images Otro ejemplo de la belleza de cocinar papas a la parrilla en una bolsa de papel de aluminio estas papas al ajillo tienen un gran sabor y son muy fáciles de hacer. Puede preparar los paquetes de parrilla y colocarlos en la parrilla mientras prepara el resto de la comida. Una mezcla de ajo, chalotes, mostaza de Dijon, jugo de limón y hierbas se funden mientrascocinar las patatas hasta obtener una textura cremosa.
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papas ahumadas a la barbacoa
Paul Poplis / Getty Images Una guarnición un poco decadente, estas papas se cubren con grasa de tocino y luego se enrollan en una mezcla de ajo y hierbas antes de colocarlas en el ahumador o en la parrilla. El truco para estas papas es cocinarlos a fuego lento y lento, lo que los hace perfectos para el ahumador, pero con la misma facilidad en una parrilla a baja temperatura. Puede envolverlos en papel de aluminio después de una hora y continuar cocinando, o simplemente continuar asando sinpiel más crujiente.
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Papas a la plancha
Sirva estos papas fritas como guarnición o aperitivo divertido en su próxima reunión. La receta no podría ser más sencilla: todo lo que necesita son papas cortadas en gajos, aceite de oliva y sal. Luego cocine a la parrilla hasta que queden hermosas marcas de parrilla en el exterior yel interior es suave y tierno. Sirve con tu salsa favorita.
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Brochetas de Verduras a la Parrilla con Mantequilla de Tomillo y Parmesano
Michael Powell / Getty Images brochetas son una excelente manera de cocinar verduras a la parrilla y, aunque las papas generalmente no se deslizan en las brochetas, ¡deberían hacerlo! Las papas deben cocinarse a fuego lento en la estufa primero para que se cocinen al mismo ritmo que las otras verduras., pero una vez que los pruebe rociados con la mantequilla de hierbas, verá que el paso adicional vale la pena.
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Ensalada de papa al pesto a la parrilla
Junta de la Papa de los Estados Unidos Aquí hay un plato que combina dos platos favoritos del verano: asar a la parrilla y ensalada de papas —¡en uno! Calentar las papas en el microondas primero ahorra tiempo y evita que encienda el horno en el calor del verano. Tirar las papas a la parrilla agrega un sabor ahumado antes de mezclarlas con tomates cherry, albahaca fresca, queso parmesano y piñones..
