El abeto / Elizabeth LaBau
tortuga las tazas son una variación divertida de las tradicionales Caramelo de tortuga hecho de nueces, caramelo y chocolate. Aunque esta versión no tiene la caprichosa forma de tortuga, creo que es más elegante y más fácil de servir y comer.
ingredientes
- 8 onzas caramelos suaves hecho en casa o comprado en la tienda
- 2 cucharadas crema
- 1.25 tazas de nueces tostadas finamente picadas
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Pasos para hacerlo
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Coloque las tazas de dulces en una bandeja para hornear.
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Distribuya las nueces picadas de manera uniforme entre las tazas de dulces.
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Coloque los caramelos sin envolver y la crema en un tazón mediano apto para microondas.
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Cocine en el microondas por un minuto, luego revuelva los caramelos. Si no se han derretido por completo, o si todavía está muy rígido, cocine en el microondas por un período breve adicional. Revuelva hasta que el caramelo esté suave y homogéneo.
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Coloque el caramelo sobre las nueces en las tazas de dulces. Asegúrese de dejar un espacio en la parte superior para poder llenarlo con chocolate más tarde.
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Coloque las chispas de chocolate en un tazón pequeño apto para microondas y cocine en el microondas durante un minuto, luego revuelva hasta que todo el chocolate se derrita.
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Coloque una cucharada pequeña de chocolate sobre el caramelo en cada taza, haciendo un movimiento giratorio en el centro para darle un toque final.
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Coloque las tazas en el refrigerador para preparar el chocolate y el caramelo, durante al menos 30 minutos. A menos que su ambiente sea muy fresco, estas tazas deberán guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador, ya que el caramelo y el chocolate se ponen muy fríos.suave cuando se deja durante largos períodos de tiempo a temperatura ambiente.
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