¿Qué es mejor que una tarta de manzana que no sea una tarta de manzana vegana? Esta receta es muy fácil de hacer, pero siempre es un placer servirla; la tarta de manzana vegana siempre agrada a la multitud. Aunque preferimos usar esta glaseado de queso crema vegano para esta receta, ¡siéntase libre de usar cualquier glaseado sin lácteos que le guste!
ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 polvo de hornear
- 2 cucharaditas canela
- 1/2 cucharadita jengibre
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de semillas de lino molidas
- 1/3 taza de agua
- 1/2 taza de margarina de soja sin lácteos derretida
- 2 tazas de azúcar morena oscura empaquetada
- 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
- 1 taza de trozos de manzana picados
- 1 1/2 taza de manzana rallada gruesa
- 1 receta de glaseado de queso crema vegano
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente y enharine 3 moldes para pasteles redondos de 8 "forrados con papel pergamino y reserve.
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En un tazón grande para mezclar, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal. Reserve.
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En un tazón mediano, mezcle las semillas de lino finamente molidas con el agua. Deje reposar durante 3 minutos o hasta que espese un poco. Agregue la margarina de soja derretida, el azúcar morena y el vinagre y bata hasta que estén bien combinados.Agregue los ingredientes húmedos y los trozos de manzana y la manzana rallada a los ingredientes secos. Mezcle hasta que se combinen. Vierta la masa en los moldes para pasteles preparados y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 35 minutos. Deje que los pasteles se enfríenen los moldes durante unos 20 minutos, luego invierta los pasteles sobre una rejilla para enfriar completamente
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¡Cubra los pasteles con glaseado de queso crema vegano y sirva!
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