| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 280 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 45 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 280 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 12% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 79 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 45 g | 16% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 8 g | |
| calcio 196 mg | 15% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta tarta vegana es muy fácil de hacer y, debido a que funciona con arándanos congelados, es un final dulce y perfecto para comidas y fiestas durante todo el año. Llévala a la próxima fiesta a la que vayas si quieres impresionar a la gente.Hospedadores.
ingredientes
- 1 receta masa para pastel sin lácteos o 1 receta de masa de tarta de almendras
- Para el relleno de natillas :
- 1 paquete / 12.3 onzas de tofu sedoso firme no variedad "lite"
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal y más al gusto
- Para la cobertura de arándanos :
- 4 tazas de arándanos frescos o congelados
- 3/4 taza de azúcar
- 3 cucharadas de maicena
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 400 F. Cubra un molde para tarta de 9 "o un plato para tarta con Masa para tarta sin lácteos o Masa para tarta de almendras. Enfríe la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
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Con un tenedor, pinche la superficie de la corteza; esto es para evitar que se formen burbujas de aire mientras se hornea. Hornee de 10 a 15 minutos, o hasta que esté dorado. Deje enfriar completamente antes de llenar.
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Haga el relleno. En una licuadora, combine el tofu sedoso, el azúcar, el limón y la sal y procese hasta que quede suave. Vierta en la base de la tarta preparada o en la cáscara de la tarta y enfríe durante 2 horas o hasta que cuaje.
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Prepare la cobertura de arándanos. Combine los arándanos y el azúcar en una cacerola mediana, revolviendo para cubrir.
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En otra taza, combine el jugo de limón, la maicena y la sal, mezclando para disolver la maicena. Vierta la mezcla de limón y maicena sobre los arándanos y cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla tenga la consistencia de un almíbar espeso., alrededor de 5 a 8 minutos.
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Deje que la mezcla se enfríe. Unte sobre el relleno de natillas de tofu y regrese la tarta al refrigerador para que se enfríe durante 1 a 2 horas más, o hasta que cuaje. Sirva frío.
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