| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 104 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 11 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 20 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 104 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 8% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 174 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 1 g | |
| calcio 38 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Aquí está la clásica e icónica galleta de azúcar: vegana y tierna y con una pizca de limón para darle un toque. A veces puede ser difícil encontrar una receta galletas veganas que tiene la consistencia adecuada sin agregar toneladas de ingredientes como sustituciones, pero este es simple y sin adornos. Y a diferencia de otras recetas de galletas de azúcar, esta galleta de azúcar vegana es lo suficientemente sabrosa por sí sola; no se necesita glaseado.
ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2/3 taza de azúcar + 1/4 taza
- 1 taza margarina vegana , pre-ablandado
- 1/3 taza de ralladura de limón
- 1/4 taza tofu sedoso
- 3 cucharadas de jugo de limón, preferiblemente fresco
Pasos para hacerlo
-
Precaliente el horno a 400 F.
-
Tamizar la harina bicarbonato de sodio y sal juntos en un tazón mediano.
-
En un tazón grande aparte, bata los 2/3 de taza de azúcar margarina vegana y la ralladura de limón hasta que quede suave y esponjosa. Agregue el tofu y el jugo de limón y bata hasta que esté bien mezclado, luego agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal
-
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de margarina y revuelva hasta que esté bien combinada.
-
Forme bolas de una pulgada con la masa y enrolle en 1/4 de taza de azúcar hasta que estén bien cubiertas. Aplane un poco y hornee durante 8-10 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
-
Sirve y disfruta.
Etiquetas de receta:
