| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 183 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 14 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 183 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 5g | 26% |
| colesterol 59 mg | 20% |
| sodio 144 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 2 g | |
| calcio 34 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta increíblemente fácil de galletas chinas de nueces seguramente deleitará a cualquiera que las sirva también, ya sea para el Año Nuevo Lunar, como una alternativa a las opciones estándar de galletas navideñas o simplemente como un regalo especial. Estas son tradicionales convite chino durante las vacaciones. Pre- tostando las nueces esta receta también es simple y fácil.
ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza / 1 barra de mantequilla ablandada
- 1/2 taza de manteca vegetal vegetal
- 2/3 taza de azúcar blanco
- 1/3 taza de azúcar morena
- 2 huevos medianos
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/3 - 1/2 taza de nueces mitades o trozos grandes, tostadas, finamente picadas
- Opcional: 1 huevo ligeramente batido
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 325 F / 162.5 Celsius.
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Tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
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En un tazón grande, use una batidora eléctrica para batir la mantequilla o margarina, la manteca vegetal y el azúcar blanca y morena. Agregue los huevos y el extracto de vainilla y bata hasta que estén bien mezclados. Agregue las nueces tostadas.
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Agregue la mezcla de harina y mezcle bien. Use sus dedos para dar forma a la mezcla de harina en una masa en forma de tronco. Envuelva la masa para galletas en una envoltura de plástico y refrigere por 4 horas.
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Corte un trozo de masa para galletas aproximadamente 1 cucharada, aproximadamente del tamaño de una pelota de golf y forme bolas pequeñas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Colóquelas en una bandeja para galletas ligeramente engrasada, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Presione una mitad de nuezen el medio de cada galleta. Cepille alrededor de la nuez con el huevo batido si lo usa.
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Hornee las galletas a 325 grados durante aproximadamente 15 a 17 minutos, o hasta que estén doradas. Cuando estén completamente frías, guárdelas en un recipiente sellado
