Todo sobre las arepas

Corncakes de Venezuela y Colombia

Las arepas son un alimento básico tanto en Venezuela como en Colombia. Son tortas de maíz, hechas con una harina de maíz precocida especial llamada masarepa una de las marcas más comunes de masarepa se llama harina PAN, por lo que algunas recetas simplemente lo requieren.Estos pasteles de maíz sencillos y satisfactorios son deliciosos con mantequilla o queso crema para el desayuno o como acompañamiento de cualquier comida. Las arepas también se pueden dividir en forma de sándwich y rellenar con varios rellenos. Hay muchos nombres ingeniosos para las combinaciones de sándwiches de arepa más populares.

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    Arepas Básicas

    Arepas. Marian Blazes

    Una forma simple y más básica de arepa, perfecta para disfrutar caliente con queso o mantequilla.

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    Arepas a la venezolana

    Arepas a la venezolana Marian Blazes

    Las arepas venezolanas tienden a ser más gruesas y a menudo se rellenan con queso o carne para hacer una especie de sándwich.

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    Arepas Con Huevo - Sandwich de desayuno de pastel de maíz y huevo

    Arepas con Huevo Marian Blazes

    Estas arepas especiales para el desayuno son lo último en comida reconfortante para el desayuno. Los pasteles de maíz se fríen en aceite, luego se parten y se rellenan con un huevo y se fríen nuevamente hasta que el huevo esté recién cocido

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    Arepas tradicionales de maíz - Arepas de Maiz Peto

    Arepas tradicionales de maíz - Arepas de Maiz Peto. Marian Blazes

    Estas arepas están hechas con maíz molido maiz peto , lo que les da un sabor distintivo, similar a la sémola.

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    Arepas de quinua - Arepas de quinua

    Arepas de quinua - Arepas de quinua. Marian Blazes

    La quinua de grano tradicional andina se agrega al masarepa en estas arepas, lo que les da un delicioso sabor a nuez.