Pastel Bundt de Manzana y Nuez

Allan Rosenberg / Cole Group / Photodisc / Getty Images
Preparación: 20 minutos
Cocinar : 55 minutos
Total: 75 minutos
Porciones: 8 a 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
378 Calorías
15 g grasa
58 g carbohidratos
7 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8 a 10
Cantidad por ración
Calorías 378
% del valor diario *
Grasa total 15 g 20%
Grasa saturada 2g 11%
colesterol 83 mg 28%
sodio 385 mg 17%
Carbohidratos totales 58 g 21%
Fibra dietética 3g 10%
proteína 7 g
calcio 153 mg 12%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta excelente receta de pastel húmedo es buena para bocadillos, empacar en loncheras e incluso desayunar sobre la marcha. El bizcocho de manzana y nueces es una de nuestras recetas favoritas para hacer, especialmente en el otoño. pasteles Bundt son tan fáciles de hacer. No necesitan glaseado, no necesitan ser ensamblados y son básicamente infalibles.

Como siempre, asegúrese de medir todos los ingredientes con cuidado y correctamente cuando hornee. Harina es el ingrediente más importante para medir correctamente. Luego, asegúrese de comprender las pruebas de cocción y su horneado siempre será excelente.

ingredientes

  • 2 tazas de manzanas peladas y cortadas en cubitos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de aceite de cártamo
  • 1/4 taza de jugo de manzana
  • 2 cucharaditas vainilla
  • 4 huevos
  • 1-1 / 2 tazas de nueces picadas

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 F. Engrase y enharine una sartén Bundt y reserve.

  2. En un tazón mediano, combine las manzanas en cubitos, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de canela y nuez moscada; reserve. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.

  3. En un tazón grande, combine 1 taza de azúcar blanca, azúcar morena, aceite, jugo de manzana, vainilla y huevos. Batir a velocidad alta hasta que quede suave. Agregue la mezcla de harina. Agregue las nueces picadas y la mezcla de manzana.

  4. Vierta la masa en el molde preparado. Hornee a 350 F durante 55 a 60 minutos, o hasta que el pastel esté firme, bien dorado y comience a desprenderse de los bordes del molde. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego gire en unrejilla y enfríe completamente. Espolvoree con azúcar glass, si lo desea, antes de servir.