salsa de remolacha con rábano picante

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Preparación: 10 minutos
Cocinar : 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 64 porciones
Pautas nutricionales por porción
34 Calorías
0 g grasa
8 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 64
Cantidad por ración
Calorías 34
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 120 mg 5%
Carbohidratos totales 8 g 3%
Fibra dietética 1g 2%
proteína 0 g
calcio 7 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

El aderezo de remolacha, hecho con remolacha, repollo, rábano picante, vinagre y cebolla, junto con azúcar y sal, va bien en una ensalada o sándwich, con asados ​​o por cucharada.

ingredientes

  • 4 tazas crudas remolacha picado
  • 6 tazas de repollo picado
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de rábano picante preparado
  • 1 cucharada de sal
  • 2 tazas de vinagre

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Combine todos los ingredientes en una tetera grande.

  3. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.

  4. Empaque en frascos esterilizados calientes y procese durante 20 minutos en un baño de agua hirviendo.

sugerencia

Una regla general para elevaciones más altas, de Extensión Cooperativa de la Universidad Estatal de Colorado :

  • Debido al punto de ebullición más bajo del agua a gran altitud, aumente el tiempo de procesamiento 1 minuto por cada 1,000 pies sobre el nivel del mar si el tiempo es de 20 minutos o menos. Si el tiempo de procesamiento es de más de 20 minutos, aumente en 2 minutospor 1,000 pies.

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