Excelentes cervezas para quienes no beben cerveza

Los aficionados a la cerveza a menudo escuchan el comentario de disculpa: "Realmente no me gusta la cerveza". Ese puede ser el caso de algunas personas y no podrás convencerlas de lo contrario. Sin embargo, en muchos casos, es probable quesimplemente no han encontrado una cerveza que realmente disfruten todavía. Afortunadamente, hay pocas bebidas que tengan una variedad tan amplia de características como la cerveza.

Cuando se enfrente a este dilema, es posible demostrarle a esta persona que es posible que realmente pueda disfrutar de la cerveza. Comience con preguntas sobre qué otros tipos de bebidas le gustan. Con base en esa información, puede hacer algunas sugerencias quepodría apelar a su gusto personal.

Para ayudarlo a comenzar, explore algunas recomendaciones basadas en bebidas populares que alguien puede disfrutar.

Cerveza para amantes del vino

El vino suele ser una buena bebida para empezar porque parece ser la bebida que prefieren muchos no bebedores de cerveza.

Si, por ejemplo, tiene alguien a quien le gustan los vinos dulces y afrutados, entonces es fácil sugerir cervezas de frutas. Muchos brewpubs ofrecen alguna forma de cerveza de frutas , generalmente una cerveza de trigo con algo como frambuesa agregada.

También puede dirigir al futuro amante de la cerveza a lambics . Estos no solo son afrutados y, a menudo, tienden a ser dulces, sino que también hay una complejidad en su sabor que un amante del vino reconocería.

Para aumentar aún más el atractivo, las lambics a menudo se envasan en botellas estilo champán. Esto ofrece al amante del vino un nivel de comodidad de que es un producto de calidad al asociarlo con su vino favorito.

Este último punto puede parecer un poco tonto, pero la cerveza a menudo tiene una batalla cuesta arriba que luchar con los bebedores de vino. No solo no les gusta el sabor de los estilos de cerveza pálida que dominan el mercado, sino que también tienden a pensar en la cerveza.como una bebida inferior al vino. El envase puede ayudar a reducir este prejuicio.

No es tan fácil sugerir cervezas para los amantes del vino seco. Aquí puede ser donde pregunte sobre otras bebidas como cócteles o café.

De acuerdo con esas respuestas, puede sugerir algunos de los estilos de cerveza belga menos dulces o quizás algunos estilos de cerveza oscura y grande, como una cerveza negra imperial o una porter báltica. Algunas versiones elaboradas en Estados Unidos de estos estilos tienden a ser bastante lupuladas y esLo mejor es alejar a los amantes del vino de las cervezas con mucho lúpulo. No es que no vayan a disfrutar de las cervezas súper lupuladas, pero a menudo no es un buen lugar para comenzar en este debate.

Cerveza para bebedores de café

El café es otra excelente manera de evaluar qué tipos de cerveza disfrutaría un futuro amante de la cerveza. Naturalmente, cerveza de café sería una sugerencia razonable. Es muy probable que un bebedor de café disfrute de una cerveza preparada con café.

Stout es otro estilo que comparte muchos de los mismos sabores que el café. Sin embargo, sugerir una cerveza negra a menudo produce una fuerte reacción negativa como, "Oh, ¿te refieres a la Guinness? Yo ya había probado eso. No me gustó. ”

Si bien a muchas personas les gusta bastante la Guinness, es una lástima que sea de lejos el ejemplo más conocido de una corpulenta . Tiene un sabor inusual que no se comparte entre la mayoría de las stout; muchas son más suaves con sabores más suaves que la Guinness. Un bebedor de café que usa azúcar o crema puede disfrutar de los sabores dulces y redondos de una cerveza negra con leche o avena,por ejemplo.

ESB es otro estilo que los bebedores de café probablemente disfrutarán. Esto es especialmente cierto para aquellos que prefieren bebidas de café como capuchinos y lattes. ESB, especialmente el elaborado en Inglaterra, presenta grandes sabores a malta y lúpulos muy ligeros y aparentes. El saborEl perfil no es idéntico a los sabores tostados que llenan la boca de esas bebidas de café, pero se disfrutan al mismo nivel.

Cerveza para conocedores de cócteles

Los amantes de las bebidas mezcladas son quizás los más fáciles para sugerir cervezas. El arte de la mixología no es diferente al diseño de una receta de cerveza. Los ingredientes se consideran por su nivel de dulzura, acidez y amargura, así como por cómo se sentirán en la lengua.. Se miden y combinan de manera que se logren el equilibrio o se realcen o resten importancia a un tipo particular de sabor.

Al igual que los amantes del vino dulce, los bebedores de cócteles dulces afrutados probablemente disfrutarían de una cerveza de frutas o lambics.

Para aquellos que prefieren cócteles más ácidos, hay varios cervezas ácidas para experimentar. El más fuerte es Berliner Weisse, una cerveza de color claro con mucha efervescencia y un sabor muy ácido. La lambic sin fruta también es una cerveza agria y agradable, por lo que puede buscar algo como una lambic gueuze.

Un iniciador de conversación

Estas son solo algunas ideas para hacer que los no bebedores de cerveza consideren darle otra oportunidad a la cerveza. Es una buena conversación porque puede hacer que comiencen a pensar en la cerveza como algo más que la cerveza rubia pálida que ha llegado a definircerveza en las últimas generaciones. Una vez que más personas comprendan que la cerveza es mucho más que eso, más apoyarán el creciente mercado de la cerveza artesanal.