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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 11 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 2 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 14 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 11 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 27 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 2 g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 1 g | |
| calcio 17 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
esto fregona son sus mejores probabilidades de mantener las costillas de cerdo tiernas y húmedas durante el proceso de ahumado. Las hierbas y especias agregarán sabor, pero recuerde aplicar el trapeador ligeramente para no quitarse el frote.
ingredientes
- 1 taza de agua
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 3 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de mostaza seca
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de pimiento rojo
- 2 cucharaditas de pimienta negra
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Combine todos los ingredientes. Guárdelos en un recipiente hermético.
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Aplicar sobre las costillas mientras se humean en pequeñas cantidades.
CONSEJO: No debe lavar las costillas con el trapeador, sino aplicarlo ligeramente para mantener la superficie húmeda y aplicar una capa de sabor
LEER SIGUIENTE : Definición de ahumado a la barbacoa
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