El pastel de suero de leche es un tipo de pastel de natillas hecho extra especial y más sabroso con suero de leche. Use una base de pastel congelada o refrigerada en esta receta, o use su propia receta favorita para pastel de masa .
ingredientes
- 4 huevos grandes
- 3/4 taza de azúcar
- 3 cucharadas harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de suero de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 tarta de tarta 9 pulgadas sin hornear
- 1 cucharadita de nuez moscada o al gusto
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 375 F.
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En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar durante unos 5 minutos, hasta que tenga un color de limón. Agregue la harina. Con la batidora a velocidad baja, agregue el suero de leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
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Vierta la mezcla en la base de la tarta y póngala en el horno. Espolvoree la parte superior con nuez moscada. Coloque una sartén o papel de aluminio en la rejilla debajo de la tarta para recoger cualquier derrame. Hornee la tarta de suero de leche durante 20 minutos. Reduzca el fuego a 325 Fy hornee por 20 a 25 minutos más, hasta que el pastel esté listo.
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