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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 513 | Calorías |
| 21 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 65 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 513 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 21 g | 27% |
| Grasa saturada 8g | 41% |
| colesterol 179 mg | 60% |
| sodio 1564 mg | 68% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 65 g | |
| calcio 91 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Ideal en la parrilla como bistec o fajitas. Déjelo entero mientras asa para mantener los jugos.
ingredientes
- 3 libras de bistec flanco o falda
- 1/4 taza de aceite
- 1 cucharada de jugo de limón o jugo de lima
- 1 cucharada de sal kosher
- 1 cucharada de pimienta negra molida gruesa
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita comino
Pasos para hacerlo
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Enjuague y seque la carne. Combine jugo de limón o lima con especias y aceite. Vierta sobre la carne y frote hasta que esté completamente cubierta con la marinada. Cubra y refrigere por 2 horas
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Cocine en la parrilla a fuego medio-alto durante 20 a 25 minutos o hasta que el centro esté ligeramente rosado.
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servir carne asada en trozos grandes como filetes, o en rodajas finas al sesgo perpendicular al grano de la carne para las fajitas.
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