Molly Watson
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 90 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 4 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 90 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 4 mg | 1% |
| sodio 223 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 4 g | 2% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 1 g | |
| calcio 21 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Mezcle fresco, rallado raíz de apio con un aderezo de mostaza para hacer una ensalada suave y versátil de otoño e invierno. Esta clásica ensalada francesa es deliciosa sola, servida en hojas de lechuga, como parte de una ensalada compuesta o como una especie de condimento para acompañar un asadocarnes.
Puede hacer esta ensalada con raíz de apio cruda para una versión crujiente moderna de este simple brebaje, o poner la raíz de apio en una olla con agua, llevarla a ebullición, escurrirla, enjuagarla con agua fría y exprimirla.lo más seco posible, un puñado a la vez para obtener una versión más suave y clásica de este favorito francés.
ingredientes
- 1 raíz de apio apio nabo
- 3 cucharadas mayonesa
- 1 cucharada de mostaza grano grueso o estilo campestre
- 2 cucharaditas jugo de limón
- sal al gusto se prefiere sal marina fina
- pimienta negra al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Pelar la raíz de apio y triturarla en a rallador de agujero grande .
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En un tazón mediano, combine la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón. Agregue sal y pimienta al gusto. Agregue la raíz de apio para cubrir completamente. Sirva inmediatamente o guárdelo frío hasta por dos días.
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¡Disfruta!
sugerencia
Conservar en el refrigerador hasta por dos días.
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