Cazuela de Pasta con Pollo

Escrito por
Stephanie Gallagher
Stephanie Gallagher es periodista y escritora gastronómica y es autora de varios libros de cocina.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Stephanie Gallagher
Actualizado el 05/08/19

burwellphotography / Getty Images
Preparación: 20 minutos
Cocinar : 20 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
351 Calorías
12 g grasa
37 g carbohidratos
22 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8
Cantidad por ración
Calorías 351
% del valor diario *
Grasa total 12 g 15%
Grasa saturada 5g 24%
colesterol 49 mg 16%
sodio 170 mg 7%
Carbohidratos totales 37 g 14%
Fibra dietética 3g 10%
proteína 22 g
calcio 123 mg 9%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este guiso de pasta con pollo al horno es similar al ziti horneado, pero con pollo y espinacas frescas. Si a los niños no les gustan las espinacas, siempre puede omitirlo.

Sirva este horneado de pasta de pollo con ensalada César y pan de ajo.

ingredientes

  • 8 oz. De pasta penne
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 frasco de 28 oz. De salsa para espagueti
  • 1 lata de 14 oz de tomates cortados en cubitos escurridos
  • 1 paquete de 3 oz de queso crema
  • 2 tazas de espinacas tiernas frescas lavadas y secadas con una toalla de papel
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 F. Luego, rocíe una fuente para hornear de 9 x 13 con spray antiadherente.

  2. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete para "al dente". Escurra. Vierta en una fuente para hornear preparada.

  3. Caliente el aceite en una cacerola grande o en un horno holandés a fuego medio-alto. Mientras se calienta el aceite, corte las pechugas de pollo en trozos pequeños.

  4. Dore el pollo en aceite. Agregue el condimento italiano, la mitad de la salsa para espaguetis y los tomates escurridos. Deje hervir a fuego lento de 2 a 3 minutos.

  5. Corte el queso crema en trozos pequeños. Agregue al pollo y mezcla de salsa de tomate . Cocine a fuego lento hasta que el queso crema se derrita.

  6. Agregue las espinacas. Cocine un minuto más, hasta que las espinacas se marchiten un poco.

  7. Vierta la mezcla de pollo sobre la pasta. Cubra con una taza de mozzarella rallada. Cubra con la salsa de espagueti restante, la mozzarella restante y el queso parmesano.

  8. Hornee, sin tapar, 20 minutos o hasta que burbujee.