así de fácil pollo y pasta hornear es una comida fácil de un solo plato. Sirva la cazuela con una ensalada y galletas para una cena diaria satisfactoria.
ingredientes
- 8 onzas de espaguetis, partidos u otra pasta
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 onzas de champiñones en rodajas
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 2 cucharadas de harina
- 1 1/2 tazas de leche o mitad y mitad
- 3 tazas de queso cheddar suave rallado, dividido
- 2 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 350 F. Engrase una fuente para hornear de 2 1/2 a 3 cuartos.
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Cocine la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete; escurra y enjuague bien.
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En una cacerola grande a fuego medio-bajo; derrita la mantequilla. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos. Reduzca el fuego a bajo. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más.
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Mezcle la harina con los champiñones. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
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Poco a poco agregue la leche. Cocine, revolviendo hasta que espese.
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Agregue 2 tazas de queso rallado. Cocine, revolviendo hasta que el queso se derrita.
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Agregue pollo, salsa inglesa y espagueti. Mezcle para mezclar todos los ingredientes y conviértalo en una fuente para hornear.
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Cubra con la 1 taza restante de queso rallado.
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Hornee la cazuela en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.
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