Glaseado de crema de mantequilla muy chocolateado

Katie Workman / themom100.com
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 5 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 9 porciones
Pautas nutricionales por porción
491 Calorías
31 g grasa
53 g carbohidratos
3 g proteína
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información nutricional
Porciones: 9
Cantidad por ración
Calorías 491
% del valor diario *
Grasa total 31 g 40%
Grasa saturada 19g 94%
colesterol 67 mg 22%
sodio 60 mg 3%
Carbohidratos totales 53 g 19%
Fibra dietética 2g 7%
proteína 3 g
calcio 50 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esto hace un glaseado de chocolate maravillosamente, y usa extracto de chocolate en lugar de vainilla para darle ese toque extra. Si eres un amante del chocolate, es un ingrediente divertido para tener a mano para jugar. Hace lo suficiente para glasear un pastel de 2 capas, 8 o 9 pulgadas.

Qué lo convierte en un crema de mantequilla ? La crema de mantequilla también conocida como crema de mantequilla, glaseado de mantequilla y crema simulada es un tipo de glaseado o relleno que se usa dentro de los pasteles, como recubrimiento y como decoración. En su forma más simple, se hace batiendo mantequilla conazúcar, aunque se pueden utilizar otras grasas, como margarina o manteca de cerdo.

ingredientes

  • 2 onzas de chocolate agridulce o semidulce picado o chips
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de chocolate puro
  • 3 tazas de azúcar glass
  • 1/4 taza de leche
  • 1 paquete 3 onzas de queso crema ablandado

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Derrita el chocolate y la mantequilla a fuego lento en una cacerola pequeña. Transfiera a un tazón para mezclar.

  3. En un tazón mediano, bata el cacao en polvo y el extracto de chocolate con el chocolate derretido.

  4. Agregue el azúcar de repostería y bata para mezclar bien.

  5. Batir la leche, luego girar la batidora a velocidad alta y batir el queso crema hasta que quede cremoso.

  6. Use este glaseado de chocolate en a pastel de vainilla simple o algunos cupcakes. Si eres nuevo en el glaseado de pasteles o simplemente no has glaseado un pastel por un tiempo, tenemos un maravilloso tutorial paso a paso sobre cómo glasear un pastel en capas .