| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 341 | Calorías |
| 19 g | grasa |
| 42 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 9 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 341 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 19 g | 24% |
| Grasa saturada 12g | 59% |
| colesterol 61 mg | 20% |
| sodio 252 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 42 g | 15% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 3 g | |
| calcio 104 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este delicioso pastel de coco es en realidad un pastel al revés con un azúcar moreno mantecoso y cobertura de coco tostado. Desde los invitados a la fiesta hasta la familia de fuera de la ciudad que está de visita, todos disfrutarán de este dulce postre.
ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla
- 2/3 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de agua
- 1 taza de coco tostado *
- 1 1/4 tazas de harina pastel, tamizada
- 1 1/4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 huevo bien batido
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
-
En un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas, derrita la mantequilla con azúcar morena y agua.
-
Cocine, revolviendo hasta que esté bien mezclado. Agregue el coco tostado; reserve.
-
Tamice la harina para pastel, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
-
En un tazón, bata la mantequilla; agregue los ingredientes secos. Agregue el huevo, la leche y la vainilla; bata por 1 minuto.
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Vierta la masa sobre la mezcla de coco. Hornee a 350 F durante 35 a 45 minutos, hasta que el pastel esté listo.
-
Invierta el pastel en un plato para pastel.
sugerencia
- * Para tostar el coco en el horno, extienda el coco en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee a 325 F, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos.
