| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 51 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 5 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 60 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 51 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 21 mg | 7% |
| sodio 34 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 5 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 1 g | |
| calcio 9 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas galletas de coco tostadas de color marrón mantecoso están hechas con la adición de coco tostado.
ingredientes
- 1 taza de coco rallado
- 3/4 taza 6 onzas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar morena, empaquetada firmemente
- 1 huevo mediano
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 2 tazas para todo uso harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.
-
Extienda el coco en una sartén poco profunda. Hornee a 350 F durante aproximadamente 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que esté ligeramente dorado y tostado por completo.
-
Batir la mantequilla en un tazón grande con batidora eléctrica o en el tazón de la batidora de pie. Poco a poco agregue el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso.
-
Batir el huevo y la vainilla en la mezcla de mantequilla a velocidad media-alta.
-
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agregue el coco tostado.
-
Combine la mezcla de crema con los ingredientes secos, amasando con las manos hasta que la mezcla se humedezca y se mantenga unida. Enfríe en el refrigerador durante aproximadamente 20 a 30 minutos, hasta que esté firme.
-
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle porciones de masa hasta un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada y córtelas con cortadores de galletas enharinadas o córtelas en rodajas.
-
Hornee en bandejas para galletas sin engrasar a 350 F durante 10 a 14 minutos, o hasta que los bordes se doren y las galletas estén listas. Afloje con una espátula de inmediato, luego deje que las galletas se enfríen antes de servir.
Etiquetas de receta:
