saschanti / Instagram
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 209 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 29 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 209 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 12% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 29 g | 11% |
| Fibra dietética 4g | 16% |
| proteína 3 g | |
| calcio 49 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos fritos batatas prepare un sabroso acompañamiento para el desayuno. O haga la receta y sírvala como a guarnición con cena . Van bien con filetes , jamón, cerdo y hamburguesas. Todo lo que necesita es una sartén, batatas y cebolla, y algunos condimentos básicos. No dude en omitir la cebolla o agregue un poco de pimiento verde al plato para darle color adicional.
ingredientes
- 2 batatas aproximadamente 4 tazas en rodajas
- 1 cebolla mediana
- 4 cucharadas de aceite vegetal o grasa de tocino, o una combinación
- 1 cucharadita de sal, o al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
-
Pele y corte las batatas en rodajas o córtelas en cubos pequeños. Pele la cebolla y córtela por la mitad a lo largo. Corte la cebolla en rodajas finas.
-
Caliente el aceite vegetal o la grasa en una sartén grande y pesada a fuego medio.
-
Cuando el aceite esté caliente y reluciente, agregue las batatas, la cebolla, la sal y la pimienta.
-
Tape y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.
-
Destape y cocine por unos 20 minutos más, volteándolo varias veces, hasta que esté dorado y tierno de manera uniforme.
Etiquetas de receta:
