El abeto / Katarina Zunic
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 262 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 19 g | carbohidratos |
| 13 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 9 a 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 262 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 19% |
| Grasa saturada 6g | 32% |
| colesterol 48 mg | 16% |
| sodio 91 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 19 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 13 g | |
| calcio 42 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Encontrará esta ensalada de arándanos en muchos menús de Acción de Gracias en todo el sur. La "ensalada" en realidad está hecha con una capa de gelatina con sabor a arándano cubierta con un queso crema esponjoso, ligeramente endulzado y crema batida. Si lo deseauna cobertura sin azúcar, omita el azúcar.
ingredientes
- 1 paquete grande o 2 pequeños 6 onzas en total de gelatina con sabor a cereza o frambuesa
- 2 tazas de agua hirviendo dividida
- 1 lata 14 onzas de salsa de arándanos entera o aproximadamente 2 tazas casero
- 1 lata 14 onzas de salsa de arándanos en gelatina
- 1/4 taza de jugo de limón
- 8 onzas queso crema suavizado
- Opcional: 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1 taza de crema batida espesa
- 1/2 taza de nueces o nueces picadas
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
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Engrase ligeramente una sartén cuadrada de 9 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
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Ponga la gelatina en polvo en un tazón mediano. Agregue 1 taza de agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva.
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Agregue el agua restante, la salsa de arándanos en gelatina y entera y el jugo de limón. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
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Vierta la mezcla en la sartén preparada. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere de 1 a 2 horas, hasta que esté firme.
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En un tazón, bata el queso crema con el azúcar en polvo si lo usa hasta que quede esponjoso.
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En otro tazón, bata la crema batida hasta que se formen picos rígidos. Con la batidora a baja velocidad, mezcle aproximadamente la mitad de la crema batida en la mezcla de queso crema
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Incorpore la crema batida restante a la mezcla de queso crema con una espátula.
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Unte la mezcla de queso crema sobre la mezcla de gelatina de arándanos fría. Espolvoree con las nueces.
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Cubra y enfríe durante 2 horas antes de servir.
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Para servir, córtelo en cuadrados y levántelo con una espátula flexible.
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¡Sirve y disfruta!
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