| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 756 | Calorías |
| 42 g | grasa |
| 52 g | carbohidratos |
| 42 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 756 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 42 g | 54% |
| Grasa saturada 22g | 108% |
| colesterol 131 mg | 44% |
| sodio 1028 mg | 45% |
| Carbohidratos totales 52 g | 19% |
| Fibra dietética 7g | 24% |
| proteína 42 g | |
| calcio 404 mg | 31% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Crema atún es pura comida reconfortante. El atún enlatado y los guisantes cocidos se mezclan con una salsa blanca casera, creando una textura deliciosa y un rico sabor. La mezcla cremosa de atún es fabulosa encima de galletas con mantequilla partidas o tostadas o se sirve en hojaldre horneado.conchas. Es genial con una cuchara sobre arroz o fideos también. Y la mejor parte es que solo toma de 10 a 15 minutos preparar y cocinar y es un plato fantástico para el almuerzo o la cena.
Siéntase libre de agregar algunos pimientos cortados en cubitos al plato para darle más color. También puede agregar aproximadamente 1/2 taza de queso cheddar o un poco de parmesano rallado para darle más cremosidad y sabor.
ingredientes
- 1/4 taza 1/2 barra de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 tazas de leche
- 1 lata 7 onzas de atún, escurrido
- 1/2 a 1 taza de guisantes congelados cocidos
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo; mezcle la harina, la sal y la pimienta. Revuelva y cocine por aproximadamente 2 minutos, o hasta que esté suave y burbujeante.
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Agregue la leche gradualmente mientras revuelve constantemente. Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y comience a burbujear.
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Agregue el atún escurrido y los guisantes cocidos. Continúe calentando y revolviendo hasta que esté caliente.
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Sirva el atún a la crema sobre tostadas, galletas o arroz.
Hacer puntos perfectos para tostar
Aunque simplemente puede colocar un poco de pan en la tostadora, tomar un poco de tiempo y usar un poco de técnica dará como resultado algo mucho más delicioso. Comience calentando el asador. Coloque 6 rebanadas de pan blanco de buena calidad en un papel pergamino grande- o una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Derretir 2 cucharadas de mantequilla y untar sobre las rebanadas de pan. Espolvorear ligeramente con sal y pimienta. Ase a la parrilla, con la mantequilla hacia arriba, durante aproximadamente 1 1/2 minutos. Voltee y ase el otro lado por otro1 1/2 minutos, o hasta que se dore. Cuando la tostada esté fría, recorte las cortezas y corte cada pieza en 2 triángulos o 2 rectángulos.
variaciones de recetas
- Agregue aproximadamente 1/2 taza de queso cheddar suave rallado o aproximadamente 1/4 taza de queso parmesano fresco rallado a la salsa. Cocine hasta que el queso se derrita y luego agregue el atún.
- Decore la crema de atún con perejil fresco picado, cebollino o un poco de queso parmesano rallado o rallado.
- Meneo de camarones: en lugar de atún, prepare el plato con aproximadamente 1 taza de camarones para ensalada pelados y cocidos o camarones más grandes picados.
- Agregue unas cucharadas de pimientos picados escurridos junto con el atún y las verduras.
- Agregue aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de champiñones en rodajas salteados o champiñones enlatados escurridos.
- En lugar de guisantes congelados, use guisantes y zanahorias.
- Si no eres fanático de los guisantes, usa zanahorias, maíz o ejotes congelados al vapor.
- Agregue 1 cucharada de jerez seco a la salsa.
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