| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 359 | Calorías |
| 25 g | grasa |
| 23 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 359 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 32% |
| Grasa saturada 13g | 63% |
| colesterol 99 mg | 33% |
| sodio 447 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 12 g | |
| calcio 195 mg | 15% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Sirva este cremoso atún a la rey sobre tostadas, conchas de hojaldre o galletas, o utilícelo como aderezo para papas al horno.
Esta receta también se puede preparar con aproximadamente 1 taza de pollo, salmón o pavo cocidos picados.
ingredientes
- 1 lata de atún blanco, en agua, escurrido
- 3 cucharadas de margarina
- 1 taza de apio picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de leche
- 1 huevo batido
- 1 taza de guisantes escurridos, enlatados o congelados
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/8 cucharadita de tomillo
- 1 lata de crema de champiñones
- 3 cucharadas de castañas de agua picadas
- Adorne: puntos de tostado o fideos chow mein
Pasos para hacerlo
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Saltee el apio y la cebolla en margarina hasta que estén tiernos.
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Mezcle la harina, la sal y la pimienta.
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Mezcle la leche, el huevo batido y la sopa.
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Agréguelos a la primera mezcla.
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Cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa y suave.
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Agregue salsa Worcestershire, jugo de limón y tomillo.
-
Por último, agregue los guisantes y el atún.
-
Caliente y sirva sobre fideos chow mein tibios o tostadas.
Si se usan guisantes congelados, cocine hasta que estén tiernos y escurra antes de agregarlos.
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