El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 752 | Calorías |
| 57 g | grasa |
| 25 g | carbohidratos |
| 35 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 752 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 57 g | 73% |
| Grasa saturada 33g | 165% |
| colesterol 168 mg | 56% |
| sodio 904 mg | 39% |
| Carbohidratos totales 25 g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 35 g | |
| calcio 1039 mg | 80% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta es una receta básica de macarrones con queso para la olla de cocción lenta. La receta es suficiente para unas 8 personas, y la olla de cocción lenta la hace especialmente conveniente si necesita la estufa y el horno para otros platos.
Lleve los macarrones con queso terminados a una comida compartida o una fiesta, con olla de cocción lenta y todo. Conéctelo y sírvalo caliente directamente de la olla de cocción lenta.
ingredientes
- 1 paquete 16 onzas de macarrones con codo
- 8 cucharadas de mantequilla ablandada, dividida
- 1 lata 12 onzas de leche evaporada
- 1 1/2 tazas de leche entera 2% está bien
- 4 tazas de queso cheddar fuerte o una mezcla de queso cheddar y queso americano, rallado
- sal kosher al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Cocine los macarrones con codo agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
El abeto -
Escurrir bien
El abeto -
Engrase generosamente el fondo interior y los lados de la olla de cocción lenta con 1 cucharada de mantequilla ablandada.
El abeto -
En un tazón grande, mezcle los macarrones escurridos en caliente con las 7 cucharadas de mantequilla restantes.
El abeto -
Agregue la leche evaporada, la leche regular y el queso cheddar y luego revuelva suavemente para combinar.
El abeto -
Convierta la mezcla de macarrones con queso en la olla de cocción lenta.
El abeto -
Cubra y cocine a BAJA durante 3 a 4 horas o a ALTA durante aproximadamente 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente.
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¡Sirve y disfruta!
variaciones
- Cocine de 10 a 12 tiras tocino en una sartén o en el horno hasta que esté crujiente. Escurrir y desmenuzar el tocino en la mezcla de macarrones con queso. Revuelva y transfiera a la olla de cocción lenta. Continúe con la receta.
- Agregue una o dos latas de 4 onzas de chiles verdes suaves cortados en cubitos, escurridos, o unas cucharadas de chiles jalapeños o pimientos picados, o agregue un poco de chile fresco picado al gusto.
- En lugar de sal y pimienta, sazone los macarrones con queso con condimento cajún o condimento para tacos, al gusto.
- Transfiera los macarrones con queso terminados a una fuente para hornear y cúbralos con pan rallado con mantequilla. Colóquelos debajo del asador hasta que la cobertura esté dorada.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar. Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
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