| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 770 | Calorías |
| 59 g | grasa |
| 26 g | carbohidratos |
| 35 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 770 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 59 g | 75% |
| Grasa saturada 33g | 166% |
| colesterol 168 mg | 56% |
| sodio 867 mg | 38% |
| Carbohidratos totales 26 g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 35 g | |
| calcio 1039 mg | 80% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este sencillo macarrones con queso de cocción lenta es conveniente por muchas razones. No solo a olla de barro libere el horno para otras cosas; es excelente para cocinar en verano porque no agrega tanto calor a la cocina. ¿Y qué podría ser más conveniente para una cena compartida o una reunión de un día de juego? Solo tome los macarrones con queso terminadosjunto a la fiesta en la olla de cocción lenta y conéctelo.
En esta receta fácil, los macarrones cocidos se combinan con queso cheddar rallado, mantequilla y leche evaporada en esta versión fácil de cocción lenta.
Hemos recibido muchos comentarios positivos, incluidas algunas sugerencias de cambios. Una persona recomendó 1 1/2 cucharaditas de mostaza seca, pimienta de cayena y pimienta negra, junto con 1 taza de cebolla salteada y 1 diente de ajo picado. Vermás consejos y sugerencias de variaciones debajo de las instrucciones de la receta.
ingredientes
- 1 libra de macarrones con codo
- 1 cucharada de aceite vegetal y más para engrasar olla de cocción lenta
- 1 lata 12 onzas leche evaporada
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 cucharadita de sal
- 4 tazas 16 onzas ralladas queso cheddar fuerte
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
-
Cocine los macarrones en ebullición agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir bien.
-
Unte generosamente con mantequilla el fondo y los lados del inserto de la vajilla de una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 5 cuartos.
-
Mezcle los macarrones calientes en la olla de cocción lenta con el aceite vegetal y luego agregue todos los ingredientes restantes.
-
Revuelva suavemente para combinar y luego cubra y cocine a BAJO durante 3 a 4 horas, revolviendo ocasionalmente.
Consejos
- Consejo para la comida compartida: agregue más leche evaporada si va a estar a temperatura baja o tibia durante un período de tiempo. Esto es especialmente importante si la va a llevar a una cena compartida oa una reunión de invitados. Para transportar el plato caliente, envuelva el lentococina en toallas o una manta para mantener el plato caliente. Tenga en cuenta que la "zona de peligro" cuando las bacterias dañinas pueden crecer es entre las temperaturas de 40 F y 140 F.
- Congele los macarrones con queso en recipientes de plástico para congelador en porciones del tamaño de una porción. ¡Descongele, caliéntelo en el microondas y disfrútelo en cualquier momento!
variaciones de recetas
- Reemplace los macarrones con codo con conchas pequeñas, rotini, ditalini o pasta mini penne.
- Reemplace el queso cheddar fuerte con una combinación, como queso cheddar jack, pepper jack o una mezcla similar de quesos al estilo mexicano. Otro queso favorito para esta receta es el Velveeta. Corte 1 libra de queso Velveeta en cubos o desmenúcelo antes de agregara la olla de cocción lenta y espere hasta el final del tiempo de cocción para probar y agregar sal.
- Macarrones con queso en olla de barro con jamón o tocino: agregue 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos o 1/2 taza de tocino cocido cortado en cubitos a los macarrones junto con la leche y los ingredientes restantes. Revuelva y continúe con la receta.
- Para mayor chispa, use condimento criollo o cajún en lugar de la sal.
Más recetas de macarrones con queso
- Macarrones con queso al horno clásico : Esta es una receta básica de macarrones con queso hechos con salsa blanca y queso cheddar. Siempre es una de las favoritas.
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