El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 647 | Calorías |
| 43 g | grasa |
| 31 g | carbohidratos |
| 34 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 647 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 43 g | 55% |
| Grasa saturada 20g | 100% |
| colesterol 246 mg | 82% |
| sodio 1054 mg | 46% |
| Carbohidratos totales 31 g | 11% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 34 g | |
| calcio 864 mg | 66% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos macarrones con queso horneados son un clásico alimento reconfortante. Es una receta simple de seguir sin salsa blanca para cocinar. ¡Simplemente mezcle los macarrones calientes con la mezcla de queso rallado, leche y huevo y hornee!
Sirva los macarrones con queso como plato principal con una ensalada o verduras, o sírvalos como guarnición con casi cualquier carne. Es genial con salchichas o jamón, o sirva el plato con pollo frito.
ingredientes
- 16 onzas de macarrones con codo
- 4 onzas 1 barra de mantequilla o margarina
- sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- 2 huevos grandes golpeado
- 1 lata 12 onzas leche evaporada
- 8 onzas de queso cheddar suave rallado
- 8 onzas de queso cheddar picante rallado
- 8 onzas de queso marca Velveeta queso americano rallado o cortado en cubitos
- pimentón dulce al gusto
Pasos para hacerlo
-
Caliente el horno a 350 ° F 180 ° C / Gas 4. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 2 1/2 a 3 cuartos.
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Cocine los macarrones en una cacerola grande con agua hirviendo con sal a fuego medio. Escurra en un colador y regrese los macarrones a la cacerola. Agregue la mantequilla o margarina hasta que se derrita, y agregue sal y pimienta al gusto.
-
En un bol, bata los huevos con la leche evaporada hasta que se mezclen. Reserve.
-
Agregue el queso a los macarrones y revuelva hasta que esté bien mezclado. La mayor parte debería haberse derretido. Agregue la mezcla de huevo y leche hasta que esté bien mezclado.
-
Coloque la mezcla de macarrones con queso en la fuente para hornear preparada.
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Espolvoree pimentón por encima y hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
Consejos y variaciones
Si desea un aderezo crujiente en sus macarrones con queso, mezcle 1 taza de pan rallado fresco suave con aproximadamente 2 cucharadas de mantequilla derretida. Espolvoree las migas sobre la parte superior de la cazuela justo antes de que entre en el horno. Ver Migas de pan fáciles de preparar con anticipación
Reemplace 1 taza de queso rallado con Fontina, muenster o un queso cheddar ahumado.
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