| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 742 | Calorías |
| 48 g | grasa |
| 43 g | carbohidratos |
| 33 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 742 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 48 g | 62% |
| Grasa saturada 25g | 127% |
| colesterol 131 mg | 44% |
| sodio 1200 mg | 52% |
| Carbohidratos totales 43 g | 16% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| proteína 33 g | |
| calcio 770 mg | 59% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El tocino cocido agrega un sabor ahumado a la cobertura de queso y pan rallado en esta sabrosa y cremosa cazuela de macarrones con queso. Siéntase libre de hacerlo sin la adición de cebollas verdes. Pensé que iban bien con el sabor del tocino, pero si usted 'no eres fanático de las cebollas, puedes omitirlas.
Sirva esto macarrones con queso con tomates en rodajas o una ensalada mixta para una comida familiar satisfactoria.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta fácil de macarrones y queso con tocino reunidos
ingredientes
- 6 tiras de tocino
- 8 onzas de macarrones con codo 2 tazas secos
- 5 cucharadas de mantequilla dividida
- 4 cebollas verdes en rodajas finas
- pizca de ajo en polvo
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 2 1/2 tazas de leche
- sal kosher al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- 2 tazas de queso cheddar fuerte 8 onzas, dividido
- 1 taza pan rallado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Coloque una sartén grande a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, agregue el tocino.
El abeto -
Cocine hasta que el tocino esté dorado y crujiente, volteándolo con frecuencia.
El abeto -
Retire el tocino a un plato forrado con toallas de papel para que escurra. Ponga a un lado.
El abeto -
Cocine los macarrones agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
El abeto -
Escurrir los macarrones en un colador, enjuagar con agua caliente y reservar.
El abeto -
Caliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4.
-
Engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos.
El abeto -
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita las 3 cucharadas de mantequilla. Agregue las cebollas verdes y el ajo en polvo. Cocine, revolviendo, durante aproximadamente 1 minuto.
El abeto -
Agregue la harina, a crea el roux y revuelva hasta que esté bien mezclado y suave. Continúe cocinando, revolviendo, durante 2 minutos.
El abeto -
Agregue gradualmente la leche y cocine, revolviendo, hasta que espese. Agregue sal y pimienta negra recién molida, al gusto.
El abeto -
Ponga 1/2 taza de queso rallado a un lado y revuelva las 1 1/2 tazas restantes de queso en la salsa. Continúe cocinando y revolviendo hasta que el queso se derrita.
El abeto -
Combine la salsa de queso con los macarrones escurridos y luego vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.
El abeto -
Desmenuce el tocino y espolvoréelo uniformemente sobre la parte superior de la cazuela.
El abeto -
Espolvoree la 1/2 taza reservada de queso cheddar rallado sobre el tocino.
El abeto -
Derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes. Coloque el pan rallado en un tazón pequeño y rocíe la mantequilla encima. Revuelva el pan rallado ligeramente para cubrirlo con la mantequilla.
El abeto -
Espolvoree las migas sobre el queso y el tocino.
El abeto -
Hornee el cazuela de macarrones con queso de 25 a 30 minutos, hasta que esté ligeramente dorado y burbujeante.
sugerencia
- Tradicionalmente, un roux se hace con mantequilla clarificada , que se puede calentar a una temperatura más alta sin volverse marrón. Sin embargo, puede usar aceite, que tiene un punto de humo más alto, pero no mucho sabor.
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