El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1123 | Calorías |
| 27 g | grasa |
| 124 g | carbohidratos |
| 97 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1123 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 27 g | 34% |
| Grasa saturada 9g | 45% |
| colesterol 171 mg | 57% |
| sodio 373 mg | 16% |
| Carbohidratos totales 124 g | 45% |
| Fibra dietética 37g | 131% |
| proteína 97 g | |
| calcio 369 mg | 28% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta rica y sabrosa de cerdo y frijoles es una de las más fáciles de hacer. Simplemente abra las latas, coloque la comida en la olla de cocción lenta, enciéndala y la cena estará lista cuando usted lo esté. La combinación de rico, ahumado,y frijoles dulces con cebolla, salsa de tomate y mostaza proporcionan una base sabrosa para las tiernas chuletas de cerdo.
Sirva este abundante plato caliente con una ensalada verde mezclada con aguacate y champiñones, algunos espárragos o judías verdes al vapor y algunos deliciosos brownies de postre.
ingredientes
- 1 cebolla picada
- 2 latas 20 onzas de cerdo y frijoles parcialmente escurridos
- 1/3 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de mostaza
- 6 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas sin exceso de grasa
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Rocíe un 4 cuartos de galón olla de cocción lenta con spray antiadherente para cocinar.
El abeto -
Combine la cebolla, el cerdo y los frijoles, la salsa de tomate y la mostaza en la olla de cocción lenta preparada y revuelva para mezclar.
El abeto -
Agregue las chuletas de cerdo a la olla de cocción lenta, empujando un poco hacia abajo en la mezcla de frijoles para cubrir y para que se distribuyan uniformemente.
El abeto -
Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 8 a 9 horas hasta que la carne de cerdo esté tierna. Si tiene una olla de cocción más nueva y caliente, verifique que las chuletas estén cocidas a las 7 horas.
El abeto -
Sirva las chuletas con la mezcla de frijoles a un lado.
El abeto -
¡Disfruta!
Consejos
- Puede saltear las chuletas de cerdo en un poco de aceite o mantequilla antes de agregarlas a los frijoles en la olla de cocción lenta, pero no es necesario. Ese paso solo le dará a la carne más color y un poco más de sabor.Simplemente cocínelos durante dos o tres minutos por cada lado, volteándolos una vez. Escúrrelos sobre toallas de papel y luego agrégalos a la olla de cocción lenta.
- Asegúrese de recortar el exceso de grasa de las chuletas, especialmente si no las dora primero. Demasiada grasa en una olla de cocción lenta puede acelerar el tiempo de cocción y hacer que el plato terminado quede demasiado grasoso. Elija chuletas de lomo,que tienen más carne. Si bien preferimos las chuletas de cerdo deshuesadas en esta receta, puede usar chuletas con hueso. La carne de cerdo debe cocinarse a temperatura mínima de 145 F , pero eso no será un problema con esta receta.
- Elija calidad, marca frijoles horneados para esta receta. Debido a que hay muy pocos ingredientes, cada uno tiene que ser de muy buena calidad para que la receta sea deliciosa.
- Es posible que desee escurrir un poco las latas de cerdo y frijoles antes de usarlas en esta receta. Algunas pueden tener bastante líquido, lo que puede hacer que el plato terminado esté demasiado líquido. Use su propio criterio cuando abra las latas.Simplemente deseche el exceso de líquido.
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