El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 275 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 24 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 275 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 12 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 24 g | 9% |
| Fibra dietética 4g | 16% |
| proteína 5 g | |
| calcio 56 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este pepino martini es fresco y refrescante y estalla con el sabor de los pepinos. La verdura se mezcla antes de agitarla con vodka y vermú, lo que permite que los suaves sabores de melón se presenten y complementen maravillosamente el licor.
Para darle a este cóctel una dosis extra de pepino, puedes hacer un lote de vodka de pepino con anticipación y úselo en lugar del vodka simple. Esta receta es para un solo cóctel, pero es bastante fácil de duplicar o triplicar; todo depende del tamaño de su coctelera. Sin embargo, es mejor mezclarmenos a la vez que intentar hacer un lote gigante donde los ingredientes no se agitarán adecuadamente.
ingredientes
- 3 rodajas de pepino cortadas gruesas
- 2 1/2 onzas de vodka o ginebra
- 1/2 onza de vermú seco
- 1 taza de hielo
- Adorne: 1 a 3 rodajas de pepino cortadas finas
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Ponga las rodajas gruesas de pepino en una coctelera. Use un batidor o una cuchara de madera para confusión o triture un poco las rodajas de pepino para resaltar más su sabor.
El abeto -
Vierta el vodka y el vermú seco .
El abeto -
Gire solo un poco para combinar, luego agregue el hielo.
El abeto -
Coloque la parte superior de la coctelera y agite vigorosamente durante al menos 30 segundos. Es importante que agite durante este período de tiempo. Esto no solo mezcla los ingredientes, sino que también derrite parte del hielo en el cóctel para suavizar subordes y mezclar los sabores.
El abeto -
Colar la mezcla en una copa de martini.
El abeto -
Decore con 1 a 3 rodajas finas de pepino fresco.
El abeto -
Sirva inmediatamente y disfrútelo.
Consejos
- Los pepinos de jardín comunes o los pepinos de invernadero están perfectamente bien en este cóctel, pero si tiene otro tipo de pepino a mano, este es un gran lugar para usarlos y apreciar sus sabores ligeramente diferentes. Los pepinos limón, en particular, son una opción divertida.
- Si no tiene una coctelera, puede usar un frasco con tapa de rosca.
- Como todos los martinis, estos tienen un gran impacto. El primero puede ser fácil, pero tenga cuidado con el segundo: hará que un tercero parezca una buena idea, lo cual definitivamente no lo es.
variaciones
- Agregue uno o dos molidos de pimienta negra recién molida; agrega un poco de calor al pepino frío, así como una nota floral al cóctel final
- Para darle un toque agradable a las hierbas, incluya algunas hierbas verdes frescas en la coctelera. Considere la menta, el tomillo o la albahaca; el perifollo es un toque inesperado y el eneldo, si se usa con moderación, también es sabroso.
- Los cítricos y el pepino van muy bien juntos; agregue un toque de limón o lima junto con las rodajas finas de pepino.
¿Qué tan fuerte es el Martini de pepino?
Cualquier tipo de vodka martini no se considera una bebida fuerte. Con un vodka de 80 grados y un vermú seco típico, este se mezcla hasta aproximadamente 28 por ciento ABV prueba 56 . Eso significa que dos martinis son más fuertes que un trago puro de vodka, así que tómatelo con calma y piensa antes de mezclar el siguiente.
¿Es un vodka Martini realmente un Martini?
La receta original de martini incluye ginebra, no vodka, y los puristas de martini afirmarán que si este cóctel está hecho con vodka no es un verdadero martini. Es posible que veas la bebida etiquetada como " vodka martini "cuando se hace con este licor. El vodka ofrece un sabor más suave, mientras que la ginebra aporta sabor botánico y complejidad al martini.
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