| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 49 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 0 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 49 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 77 mg | 26% |
| sodio 76 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 0 g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 3 g | |
| calcio 12 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Cubra estos simples y básicos huevos rellenos con tomates uva en rodajas, cebolletas cortadas o rodajas de aceitunas. Nos gustan con rodajas de cornichons o tocino cocido cortado en cubitos.
ingredientes
- 7 huevos grandes duros
- 2 a 2 1/2 cucharadas mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza preparada escasa
- sal y pimienta al gusto
- Opcional : pimentón
- Guarniciones opcionales: tomates uva en rodajas, cebolla morada finamente picada, aceitunas en rodajas cebolletas cortadas
Pasos para hacerlo
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Corte 6 de los huevos duros por la mitad a lo largo.
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Saque las yemas cocidas de las mitades de huevo. Presione las yemas y el huevo duro entero restante a través de un colador en un tazón pequeño. Agregue 2 cucharadas de mayonesa y la mostaza; sazone al gusto con sal y pimienta. Agregue más mayonesa,según sea necesario.
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Coloque el relleno de yema en las mitades de clara de huevo.
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Espolvoree la parte superior con un poco de pimentón dulce, si lo desea.
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Adorne con aceitunas en rodajas, uva en rodajas o tomates cherry, cebolla morada finamente picada o cebollino fresco cortado en tiras.
