Sustitutos de especias para tarta de manzana

Utilice estas especias comunes para hacer su propia mezcla

Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images

cuando usted es haciendo una tarta de manzana , puede encontrar una receta para agregar especias para tarta de manzana en lugar de especias separadas. Varias empresas ofrecen mezclas de especias premezcladas para tarta de manzana. La popular de McCormick es una mezcla de canela. nuez moscada y pimienta de Jamaica. Como esta es la que normalmente encontrará en la tienda de comestibles, es una apuesta segura que estas son las tres especias que su receta quiere que incluya.

Puede tener estas especias a su disposición. Para evitar un viaje al supermercado y el gasto de comprar una tarta de manzana mezcla de especias, puede hacer la suya fácilmente. Vea cómo mezclarla usted mismo y guárdela para futuras recetas.

ingredientes

Necesitará canela molida, nuez moscada y pimienta de Jamaica. La proporción de uso puede variar, pero una sugerencia es de 4 a 2 a 1. Para hacer más de 2 cucharadas y usar medidas simples, necesitará estas cantidades:

  • 4 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida

Alternativamente, puede reducir la cantidad de nuez moscada y hacer una mezcla de 4 a 1 a 1. Dependerá de su propio paladar cuál prefiera.

Algunos cocineros agregarán una pequeña cantidad de jengibre molido a la mezcla, pero que no figura en la mezcla de especias para tarta de manzana McCormick. Es posible que ya esté incluido como un ingrediente separado en su receta. Si no lo tiene pimienta de Jamaica disponible, puede usar clavo de olor en su lugar, aunque es posible que desee reducir la cantidad en la proporción aún más, ya que los clavos pueden ser bastante fuertes.

Preparación

Mezcle todas las especias juntas. Esto le dará suficiente para hacer varias tartas. Guarde la cantidad que no usa inmediatamente en un recipiente hermético. Un frasco pequeño de especias o un recipiente de plástico diminuto funcionará. Guárdelo con sus otras especias, preferiblemente en un armario oscuro y fresco. Congelar especias también puede ayudar a mantener su potencia.

Sustituciones alternativas para Apple Pie Spice

Si su receta incluye especias para tarta de manzana en lugar de especias separadas, es posible que desee consultar otras recetas de tarta de manzana. Es fácil encontrar recetas que enumeren especias por separado en lugar de una mezcla. No tendrá que hacer los cálculos niterminan con especias adicionales para tarta de manzana que necesita almacenar.

Verificar otras recetas puede no ser su alternativa preferida si está usando una receta que le pareció deliciosa o una que le transmitieron sus padres o abuelos. En tal caso, es posible que desee hacer la mezcla o tomar unavaya a la tienda y compre especias para pastel de manzana. Las especias pueden ser un poco complicadas y es posible que no desee arriesgarse a perder las proporciones si está buscando recrear un recuerdo particular del pastel de manzana perfecto.

Recuerde que las especias pierden su potencia cuando se abre el recipiente y durante el almacenamiento. Es posible que no obtenga ese sabor recordado porque está usando especias rancias o su abuela estaba usando especias rancias. Experimente y vea qué funciona mejor.