El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 563 | Calorías |
| 43 g | grasa |
| 16 g | carbohidratos |
| 28 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 563 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 43 g | 55% |
| Grasa saturada 23g | 117% |
| colesterol 221 mg | 74% |
| sodio 864 mg | 38% |
| Carbohidratos totales 16 g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 28 g | |
| calcio 786 mg | 60% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Todos deberían saber cómo hacerlo haz un quiche . Esta receta francesa clásica es simple pero satisfactoria y fácil de hacer. Tome una base de pastel prefabricada o haga la suya propia si lo desea, y con algunos ingredientes: queso cheddar o una combinación de queso cheddar y suizo, huevosleche, crema espesa, harina y condimentos; puede tirar esto quiche juntos en unos 10 minutos. Mételo en el horno a 375 F durante una hora y tendrás una comida sencilla pero deliciosa. Sigue los consejos a continuación y verás lo fácil que es hacer tu propio queso.Quiche.
Disfrútelo con una buena ensalada verde crujiente y una copa de vino en una noche ocupada
ingredientes
- 1 masa de pastel refrigerada o masa de tarta casera
- 3 tazas queso cheddar triturado o una combinación de suizo y Cheddar
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza crema espesa
- 3 cucharadas de harina
- 1 a 2 cucharaditas de cebollino seco
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente el horno a 375 F. Deje reposar la masa refrigerada a temperatura ambiente durante 15 minutos, luego desenrolle suavemente.
-
Coloque en un molde para pastel de 9 pulgadas, presione hacia abajo y hacia arriba, y acabe los bordes. Tenga cuidado de no estirar la base del pastel mientras trabaja, porque si lo hace, se encogerá durante el horneado.
El abeto -
Espolvoree queso en el fondo de la base de la tarta; reserve.
El abeto -
En un tazón mediano, combine los huevos, la leche, la crema, la harina, el cebollino, la sal y la pimienta, y bata con un batidor de varillas hasta que la mezcla esté suave e incorporada.
El abeto -
Vierta esta mezcla, que técnicamente es una natilla, con cuidado sobre los quesos en la corteza.
El abeto -
Hornee el quiche de 40 a 50 minutos hasta que el quiche esté inflado, dorado y cuajado. Deje reposar durante 5 minutos.
El abeto -
Cortar en gajos, servir y disfrutar.
Consejos
- Asegúrese de que la base del pastel esté fría.
- Mida los ingredientes con cuidado. Si agrega demasiada harina, el relleno de quiche no será liviano.
- Asegúrese de usar leche al 2% o leche entera y no escatime en la crema. La grasa de la crema se suma a la riqueza de la receta y hace que el relleno de quiche sea tierno.
variaciones de recetas
- Si compra queso rallado previamente y una base de pastel refrigerada, este quiche de queso más fácil tarda unos cinco minutos en prepararse.
- Con una base de pastel refrigerada o congelada comprada, esta receta es ganadora e increíblemente simple de hacer.
- O haga sus propias masas de pastel en lotes grandes y congélelas. Descongélelas en el mostrador, luego extiéndalas y continúe con la receta.
- Por supuesto, podría agregar aproximadamente una taza de todo, desde espinacas congeladas descongeladas y escurridas hasta salchichas o cebollas cocidas o pollo o jamón o camarones u otras verduras a la base del pastel antes de verter la mezcla de huevo, pero eso tomaría¡más tiempo!
- Utilice esta receta como base para crear sus propias obras maestras de quiche. Y cuando lo haga, escriba los ingredientes que utilizó para poder reproducirla.
- Puede usar cualquier tipo de queso que desee en esta receta. Nos gusta una combinación de quesos Havarti, Colby y parmesano.
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