| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 75 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 11 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 75 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 1g | 7% |
| colesterol 26 mg | 9% |
| sodio 171 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 15 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Biscotti casero hecho con mini chispas de chocolate. Me encantan los biscotti de amor, pero no lo hago con demasiada frecuencia ya que lo considero más como un regalo para la taza de café perfecta del domingo por la mañana. ¿Y si es chocolate?¡mejor!
¿Nunca antes hizo biscotti casero? No se preocupe, esta receta de biscotti es simple y fácil de seguir. El biscotti se hornea dos veces para que quede perfectamente crujiente y crujiente. Una vez que sepa cómo prepararlo, nunca comprará biscotti delalmacenar de nuevo.
Esta receta de biscotti con chispas de chocolate es cortesía del Consejo de Alimentos de Trigo .
ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2/3 taza de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mini chispas de chocolate o nueces
- 3 huevos, ligeramente batidos
- 1 cucharadita de vainilla
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 F.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar bicarbonato de sodio , sal y chispas de chocolate.
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Agregue los huevos y la vainilla, revolviendo hasta que se mezclen.
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Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase de 8 a 10 veces.
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Forme la masa en un tronco de aproximadamente 2 pulgadas de ancho y 16 pulgadas de grosor.
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Coloque el tronco en una bandeja para hornear cubierta con spray antiadherente.
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Hornee por 30 minutos; retírelo del horno y déjelo enfriar durante 10 minutos.
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Coloque el tronco en la tabla de cortar y con un cuchillo de sierra, corte el tronco en diagonal en rebanadas de 1/2 pulgada, con un movimiento de sierra.
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Coloque las rodajas con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear.
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Reduzca el fuego a 325 F y hornee por 10 minutos.
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Dé la vuelta a las rebanadas y hornee de 10 a 12 minutos más hasta que estén doradas. Los centros estarán ligeramente suaves pero se endurecerán a medida que se enfríen. Retire a una rejilla para enfriar.
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