France Ruffenach / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 121 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 33 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 121 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 2 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 33 g | 12% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 1 g | |
| calcio 25 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una vez que solo se usaba como limpiador del paladar, los sorbetes también se sirven como postre en estos días. La mayoría sorbetes se colocan directamente en el congelador y se revuelven mucho para evitar que se congelen. Para una versión mucho más suave, esta receta se hace en una máquina para hacer helados. Este sorbete de limón es particularmente agradable después de una comida picante en un día caluroso.
ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 2 tazas de jugo de limón aproximadamente 12 limones medianos
- 3 a 4 limones rallados
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Hierva el agua y el azúcar en una cacerola mediana a fuego alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Esto tomará unos 10 minutos.
-
Retire la cacerola del fuego. Coloque la cacerola sobre una rejilla para enfriar para enfriar. Si tiene prisa, coloque la cacerola en un tazón grande con hielo.
-
Revuelva el almíbar hasta que se enfríe.
-
Agregue el jugo de limón y la ralladura. Revuelva hasta que esté bien combinado.
-
Vierta con cuidado la mezcla en un recipiente resellable, no metálico.
-
Refrigere por al menos 2 horas.
-
Una vez que la mezcla esté completamente fría, procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante de su máquina de helado.
-
¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- Puede sustituir los limones por limas para hacer un sorbete de lima. Las limas agregarán un gran sabor a esta receta. Su sorbete también será amarillo, ya que las limas son más amarillas que verdes.
- Use el jugo de 3 a 4 limones. Use jugo de limón embotellado para el jugo restante necesario.
- Usamos la ralladura de 4 limones y nuestro sorbete definitivamente hizo fruncir la boca, pero aún así deliciosamente dulce. Si prefiere un sorbete menos agrio, use menos ralladura de limón o agregue más azúcar.
Etiquetas de receta:
