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Cómo hacer deliciosos biscotti
El abeto / Carroll Pellegrinelli Los biscotti son perfectos para comer solos, con un vaso de leche o con una taza de té caliente o café . También es el mejor regalo comestible.
Aquí están las instrucciones paso a paso, incluidas las fotos, para hacer Biscotti. Si está buscando hacer productos horneados para las fiestas o durante todo el año, entonces esto es perfecto para usted.
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Mezclar ingredientes secos
El abeto / Carroll Pellegrinelli Precaliente el horno a la temperatura prescrita por la receta. Engrase una bandeja para hornear.
En un tazón grande, combine los ingredientes secos con un batidor de varillas.Continúe con 3 de 10 a continuación. - 03 de 10
Combinar ingredientes húmedos
El abeto / Carroll Pellegrinelli Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa. Agregar lentamente el azúcar hasta que se combine. Agregar los huevos uno a la vez. Y luego extraer. Mezclar todo hasta que esté completamente combinado.
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Terminar de hacer la masa
El abeto / Carroll Pellegrinelli Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Mezcle bien.
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revuelva en nueces
El abeto / Carroll Pellegrinelli Agregue a mano cualquier ingrediente adicional como nueces, trozos de chocolate o frutas secas.
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División de la masa
El abeto / Carroll Pellegrinelli Divida uniformemente la masa en dos porciones. Forme esas porciones en troncos de 12 pulgadas de largo. Colóquelas en una bandeja para hornear galletas preparada. Aplane ligeramente la parte superior de los rollos para que tengan de 1 a 1 1/2 pulgadas de alto.
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después del primer horneado
El abeto / Carroll Pellegrinelli Así es como se verán los biscotti después de la primera cocción. Los bordes se dorarán y los troncos se expandirán ligeramente.
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Cortar troncos
El abeto / Carroll Pellegrinelli Una vez que los troncos estén lo suficientemente fríos como para manipularlos, córtelos en rodajas de 1/2 pulgada. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear, tantas como sea posible.
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El segundo horneado
El abeto / Carroll Pellegrinelli Hornee los biscotti en rodajas durante 5 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y dé la vuelta a cada galleta. Hornee por otros 5 minutos.
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enfriar las galletas
El abeto / Carroll Pellegrinelli Deje las galletas en la bandeja para hornear durante 2 minutos y luego colóquelas en una rejilla. Deje enfriar completamente antes de guardarlas en un recipiente hermético. Si le gusta esta receta, también puede probar otras variaciones, como biscotti de pan de jengibre .
