Esta receta de tarta de fresas fácil es un gran postre en cualquier época del año. Y solo usa 3 ingredientes principales, junto con azúcar de repostería y un poco de vainilla, por lo que no podría ser más simple de hacer.
Use su bizcocho congelado favorito comprado en la tienda en lugar del bizcocho. Un bizcocho de bizcocho, que es un bizcocho ligeramente endulzado, es clásico con fresas y crema. Pero si desea una versión rápida e informal del clásico, entonces el bizcocho es elcamino a seguir. Tiene la textura suave y aterciopelada perfecta para derretirse en la boca junto con las tiernas fresas y la nata montada ondulante.
ingredientes
- 3 tazas de fresas peladas y en rodajas
- Opcional: azúcar o jugo de limón
- 3 cucharadas azúcar de repostería
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 hogaza de bizcocho congelado descongelado
- 1 taza de crema espesa
- Guarnición opcional: 6 ramitas menta fresca
- Guarnición opcional: 6 enteros fresas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque la mitad de las fresas en rodajas en un tazón grande. Con un machacador de papas, triture la mitad de las fresas hasta que se rompan, pero aún estén en trozos discretos.
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Agregue las fresas en rodajas restantes al puré y pruebe la mezcla. Si las fresas no son lo suficientemente dulces o agrias para su gusto, puede agregar un poco de azúcar o jugo de limón. Luego cubra el tazón y enfríe las bayas en elrefrigerador.
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En un tazón mediano, bata la crema con el azúcar glass y la vainilla. Para obtener mejores resultados, enfríe el tazón y los batidores antes de comenzar, y asegúrese de que la crema esté bien fría.
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Cuando esté listo para servir, corte el bizcocho en 6 trozos iguales y coloque cada trozo en un plato para servir. Cubra con la mezcla de fresas y una cucharada de crema batida.
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Cubra con un poco de menta fresca si lo desea, o una fresa pequeña, entera y perfecta.
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Sirva este postre inmediatamente.
Consejos
- Asegúrese de que el bizcocho esté descongelado con anticipación.
- También puede preparar la crema batida con anticipación; simplemente guárdela bien tapada en el refrigerador.
- La maicena en el azúcar impalpable ayuda a estabilizar la crema para que mantenga su punto máximo durante unas horas.
variación
- También puedes hacer este maravilloso postre con frambuesas y arándanos. De hecho, ¡eso haría que la receta tuviera un aspecto más patriótico!
- Solo asegúrese de usar las mejores frutas que pueda encontrar en el supermercado. Las bayas deben ser gruesas, firmes y brillantes, sin puntos blandos.
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