El abeto come / Emily Hawkes
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 291 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 44 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 291 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 1g | 7% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 997 mg | 43% |
| Carbohidratos totales 44 g | 16% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| proteína 8 g | |
| calcio 109 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Se pregunta cómo hacer fideos vegetarianos de Singapur? Siddhi compartí esta receta de fideos vegetarianos de Singapur conmigo y me dio permiso para compartirla, ¡así que pensé en volver a publicarla aquí para compartirla con todos! La receta de Siddhi es muy simple y solo requiere fideos y verduras cocinados en una salsa de ají y ajo.con curry en polvo.
Para una versión vegana, puede usar fideos veganos en lugar de fideos de huevo. Los fideos de fideos de arroz son más tradicionales y los fideos de hilo de frijoles también son más similares a los que se usarían en Singapur. Use lo que quiera. Siddhi dice que las cantidades delos ingredientes no son exactos, así que diviértete experimentando con diferentes especias. Realmente no hay una forma incorrecta de hacer fideos de Singapur: puedes agregar repollo, champiñones o un poco de tofu frito y jugar con los condimentos.
¿Necesita que sea sin gluten, así como vegetariano y vegano? Solo asegúrese de usar fideos sin gluten, como fideos de arroz o fideos soba, y cambie la salsa de soja por un sustituto sin gluten, como tamari o Nama Shoyu .
Hay muchas razones por las que los vegetarianos deberían amar los platos de fideos sencillos de estilo asiático como este, pero una razón por la que a todos deberían gustarles es porque los fideos siempre son una comida excelente y barata que puede llenarte por unos pocos dólares, por lo queson ideales para cualquiera que cocine con un presupuesto limitado, especialmente para los vegetarianos.
Si te gusta el estilo rápido y simple de estos fideos de Singapur, echa un vistazo a más recetas vegetarianas internacionales de Siddhi en su blog aquí , o, desplácese hacia abajo para probar más recetas de fideos vegetarianos y veganos de estilo asiático.
ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento verde cortado en tiras finas
- 1 cebolla roja o amarilla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Salsa de ají ajo al gusto
- 2 a 3 tazas de fideos de huevo cocidos
- 3 cucharadas de curry en polvo
- 2 a 3 cucharadas de salsa de soja o tamari si necesita que no contenga gluten
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto come / Emily Hawkes -
Cocine los fideos según las instrucciones del paquete. Escurra bien y reserve.
El abeto come / Emily Hawkes -
En una sartén grande o sartén a fuego medio-alto, saltee el pimiento morrón en rodajas, la cebolla y el ajo picado en aceite de oliva durante unos minutos, hasta que las verduras empiecen a ablandarse. Reduzca el fuego a medio-bajo,luego agregue la salsa de ají y ajo, revolviendo para cubrir bien las verduras.
El abeto come / Emily Hawkes -
Agregue los fideos precocidos y revuelva nuevamente para combinar, luego agregue el curry en polvo y la salsa de soja hasta que estén bien mezclados.
El abeto come / Emily Hawkes -
¡Sirve y disfruta!
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