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Pautas nutricionales por porción | |
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283 | Calorías |
25 g | grasa |
15 g | carbohidratos |
3 g | proteína |
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información nutricional | |
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Porciones: 8 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 283 |
% del valor diario * | |
Grasa total 25 g | 32% |
Grasa saturada 4g | 19% |
colesterol 13 mg | 4% |
sodio 299 mg | 13% |
Carbohidratos totales 15 g | 5% |
Fibra dietética 4g | 14% |
proteína 3 g | |
calcio 81 mg | 6% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Este popular ensalada de col es muy versátil; agregue más o menos condimentos según su gusto. Para obtener el mejor sabor, prepare la ensalada una o dos horas antes de servir y enfríe bien.
ingredientes
- 2/3 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 1/2 cucharadas de vinagre, vino blanco, sidra o blanco
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1/8 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de sal de apio
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 taza mitad y mitad
- 1/4 cucharadita de sal kosher, o al gusto
- 1 repollo grande, finamente rallado
Pasos para hacerlo
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En un tazón pequeño combine la mayonesa, el azúcar, el vinagre y el aceite. Agregue la cebolla en polvo, la sal de apio, la pimienta, el jugo de limón, la crema y la sal. Revuelva hasta que quede suave.
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Coloque el repollo rallado en un tazón grande; vierta el aderezo sobre el repollo y mezcle hasta que el repollo esté bien cubierto.
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Refrigere hasta el momento de servir.
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Para obtener el mejor sabor, prepare la ensalada de col una o dos horas antes de servir.
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