Friendship Bread, también conocido como Amish Friendship Bread, es lo que se hace con una bolsa de plástico resellable del tamaño de un galón de Entrante de pan de la amistad Amish y estas instrucciones. Si es el destinatario de una bolsa de iniciador, estas instrucciones deben venir con la bolsa. Si usted es la persona que entrega el iniciador, asegúrese de imprimir estas instrucciones para acompañarlo.
"Para seguir mejor el proceso de elaboración de este pan, agregue las fechas reales a esta receta. El día 1 es la fecha en que recibió o preparó la bolsa de entrante por primera vez. El día 10 es el día en que puede preparar un poco de pan.
"No use cucharas o tazones de metal con esta receta. Interferirá con el proceso de fermentación.
"Para evitar que la bolsa de Amish Friendship Bread Starter explote, revísela más de una vez al día. Asegúrese de liberar cualquier exceso de aire acumulado.
"Cuando se le indique amasar la bolsa, hágalo con cuidado. Sostenga el área resellable con una mano y use la otra para amasar el iniciador".
ingredientes
- Día 6 Alimentando la bolsa :
- 2 tazas para todo uso harina dividido
- 2 tazas de azúcar divididas
- 2 tazas de leche divididas
- Día 10 Elaboración del pan :
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela
- 1 taza de azúcar
- 1 caja / 5 onzas de mezcla de pudín de vainilla instantáneo
- 1 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de leche
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 bolsa de iniciador de la amistad Amish
- 1 taza de nueces picadas o nueces, ligeramente tostadas
Pasos para hacerlo
Alimentando el iniciador de pan de la amistad Amish
Complete los espacios en blanco con los días reales del mes.
Día 1 - ______________ - No le hagas nada a la bolsa de Starter.
Día 2 - ______________ - Amasar la bolsa.
Día 3 - ______________ - Amasar la bolsa.
Día 4 - ______________ - Amasar la bolsa.
Día 5 - ______________ - Amasar la bolsa.
Día 6 - ______________ - Alimente el iniciador
Agregue 1 taza de harina, 1 taza de azúcar y 1 taza de leche a la bolsa. Amasar la bolsa hasta que esté bien mezclado.
Día 7 - ______________ - Amasar la bolsa
Día 8 - ______________ - Amasar la bolsa
Día 9 - ______________ - Amasar la bolsa
Día 10 - _____________ - Prepara el pan
Vierta el contenido de la bolsa resellable en un recipiente que no sea de metal. Agregue el resto de la harina, el azúcar y la leche. Revuelva con una cuchara de madera o de plástico. Agregue 1 taza de iniciador en cada una de las 3 bolsas resellables de 1 galón. Entréguelas a suamigos. Use el entrante restante para hacer su pan.
Instrucciones para hornear el pan
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Reúna los ingredientes. -
Caliente el horno a 325 F. Engrase dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.
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En un tazón grande, con un batidor de varillas el metal está bien para hacer una barra de pan, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el azúcar y la mezcla de pudín de vainilla.
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En un tazón mediano, combine el aceite vegetal, la leche, los huevos y la vainilla. Mezcle bien.
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A los ingredientes secos, agregue el entrante sobrante y los ingredientes húmedos. Mezcle hasta que estén combinados. Agregue las nueces.
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Con cuidado, vierta la masa en los moldes preparados. Hornee por 1 hora. Deje enfriar en el molde por 5 minutos.
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Vierta con cuidado el pan en una rejilla de alambre para que se enfríe por completo.
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¡Disfruta!
