| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 826 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 147 g | carbohidratos |
| 50 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 826 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 1g | 7% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 391 mg | 17% |
| Carbohidratos totales 147 g | 53% |
| Fibra dietética 43g | 154% |
| proteína 50 g | |
| calcio 413 mg | 32% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Four Bean Chili es nuestra nueva receta de chili favorita. El secreto es agregar frijoles refritos . Este cuarto frijol agrega una profundidad de sabor increíble, una textura maravillosa y hace que el chile sepa como si hubiera estado hirviendo a fuego lento durante horas. Cúbralo con crema agria y un poco de queso Cotija rallado.
¿A quién no le encanta servir chile en las frías noches de invierno? Realmente no hay nada más cálido. Puede hacer este chile tan picante o suave como desee. Si le gustan las comidas muy picantes, agregue un poco de chile jalapeño o habanero picado, o agregue hojuelas de pimiento rojo triturado o pimienta de cayena. Si prefiere alimentos más suaves, haga la receta como está escrita.
ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 lata de 15 onzas de frijoles refritos
- 1 lata 14 onzas de tomates cortados en cubitos sin escurrir
- 1 lata 6 onzas de pasta de tomate
- 3 tazas de caldo de verduras o carne
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de pimienta
- una pizca de sal si lo desea
- 1 lata de 15 onzas de frijoles negros enjuagados y escurridos
- 1 lata de 15 onzas de frijoles blancos enjuagados y escurridos
- 1 lata 15 onzas de frijoles rojos enjuagados y escurridos
Pasos para hacerlo
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En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
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Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que estén tiernos, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
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Agregue los frijoles refritos, los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate y 1 taza de caldo; revuelva hasta que los frijoles y la pasta de tomate se disuelvan.
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Agregue el caldo restante junto con el chile en polvo, el comino, la pimienta y la sal si lo usa.
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Luego agregue los frijoles negros, los frijoles blancos y los frijoles.
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Hierva el chile a fuego lento; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el chile esté espeso y mezclado.
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¡Sirve y disfruta!
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