francés tartas de frutas son populares en Marruecos. En esta receta, las fresas enteras o en rodajas se colocan sobre una capa de crema pastelera en una cáscara de pastelería dulce horneada. Un glaseado de fresa agrega brillo al postre terminado.
El tiempo de preparación no incluye la preparación de la cáscara de hojaldre dulce y la pastelería de crema. Es más fácil prepararlos mucho antes de armar la tarta.
También, intente esto tarta de manzana francesa .
ingredientes
- 1 1/4 tazas de crema pastelera 1/2 de Receta de crema pastelera
- 1 cáscara de pastelería dulce horneada ver receta de paté Sucree
- 1 libra / 500 gramos de fresas enteras o en rodajas
- 1/4 taza de mermelada de fresa
- 1 cucharada jugo de limón o agua
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Extienda la crema pastelera en el fondo de la base de la masa dulce horneada.
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Coloque las fresas en un patrón sobre la crema pastelera.
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Calentar la mermelada de fresa con el jugo de limón o agua hasta que hierva.
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Utilice a brocha de repostería para aplicar el glaseado de fresa sobre las fresas.
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Refrigere la tarta durante varias horas antes de servir.
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