Freshly vs. HelloFresh

Una comparación directa entre estos dos servicios de entrega de comidas

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Spruce Eats / Marisa Olsen

Freshly es un servicio de entrega de comidas que ofrece porciones de una sola porción conscientes de los carbohidratos que se pueden calentar en el microondas y estar listas en minutos. La compañía se enfoca en alimentos preparados, limpios y con combustible destinados a las personas que quieren y necesitan alimentos rápidos y saludables.comidas durante la semana o por la noche. HelloFresh, por otro lado, se enfoca en recetas y comidas gourmet, saludables y diversas que están dirigidas a las personas que aman cocinar.

Teníamos curiosidad por ver cómo estos dos estilos de kits de comida para el hogar se comparan entre sí. Eche un vistazo y vea lo que descubrimos.

Pros y contras recientes

Pros
  • Opciones de comida fáciles de seleccionar y editar

  • Calentar y comer

  • Opciones para personas sin gluten y bajas en calorías

Contras
  • Los tamaños de las porciones no son ideales para familias

  • Algunas comidas carecían de sabor, atractivo

  • Muchas comidas requieren más tiempo de cocción

Pros y contras de HelloFresh

Pros
  • Opciones de comida diversas e interesantes

  • Muchas opciones complementarias

  • Deliciosas comidas gourmet

  • Tarjetas de recetas fáciles de seguir

Contras
  • Preparación y cocción de comidas que requieren mucho tiempo

  • Muchos platos para limpiar

  • No necesariamente ideal para dietas restringidas

Freshly vs. HelloFresh: precio

Tanto Freshly como HelloFresh tienen varios precios para las comidas según las proporciones y el tamaño de las porciones que pida.

Freshly ofrece comidas de una sola porción cada semana con la capacidad de elegir cuatro, seis, 10 o 12 comidas por semana. El plan de comidas menos costoso de Freshly comienza en $ 8.49 por comida de una sola porción para 12 comidas a la semana.prefiero tener cuatro comidas a la semana, luego paga $ 11.49 por comida, más el envío, que varía según el plan de comidas. Aquí hay un desglose de los planes de comidas semanales, que incluyen el envío:

  • plan de 4 comidas: $ 51.95 por semana
  • plan de 6 comidas: $ 62.93 por semana
  • plan de 10 comidas: $ 99.89 por semana
  • plan de 12 comidas: $ 113.87 por semana

HelloFresh ofrece cajas para dos y cuatro porciones cada semana con la capacidad de elegir de dos a cinco recetas por semana. El plan de comidas menos costoso de la compañía es de $ 7.49 por porción, que es para un plan de carne y verduras para cuatro personas concuatro recetas por semana, más $ 8,99 por envío. Sin embargo, si decide hacer un plan de preferencia de comida pescetaria para dos personas con solo dos recetas a la semana, paga $ 12,49 por porción, más $ 8,99 por envío.

En pocas palabras: cuanto más pida a ambas compañías cada semana, menos pagará por porción.

Freshly vs. HelloFresh: opciones de comidas

Spruce Eats / Marisa Olsen

Freshly ofrece 25 opciones de comidas por semana, todas de las cuales son una porción. Puede elegir recibir cuatro, seis, 10 o 12 comidas a la semana. Freshly tiene una encuesta de preferencias dietéticas muy completa, que pregunta su preferencia en una variedad deproteínas, gluten, huevos, especias, soja e incluso cilantro. Una vez que se selecciona un plan, puede agregar la cantidad de comidas que necesita y también puede agregar elementos del menú FreshlyFit, que son comidas que se consideran "limpias" y carbohidratosconsciente. La página de selección del menú enumera las calorías y los carbohidratos en cada opción. También puede clasificar las comidas por calorías, carbohidratos, proteínas, grasas totales y sodio.

HelloFresh ofrece alrededor de 25 comidas por semana más una miríada de opciones adicionales como refrigerios, bebidas, proteínas y postres. HelloFresh no se adapta a un tipo particular de dieta, pero incluye al menos seis platos vegetarianos por semana.la empresa le pregunta por sus preferencias de alimentos cuando se suscribe, como pescetario, apto para familias o carne y verduras. HelloFresh deja que usted decida qué comidas pueden o no adaptarse a sus necesidades dietéticas.

Freshly vs. HelloFresh: creatividad de platos

Las comidas preparadas de Freshly tienden a estar centradas en las proteínas y los vegetales, por lo que si eres consciente de las calorías o sigues un plan de dieta sin gluten en particular, esto sería una ventaja. Freshly tiende a mostrar American Diner, Indian, Italian,Estilos de cocina mediterránea, tex-mex y tailandesa. Los platos generalmente se componen de una proteína, una verdura, a veces un grano y una salsa para unir todo. Las salsas incluían mostaza con miel, teriyaki, salsa verde y aromas de hierba de limón.Las comidas también se organizan por categorías de menú: clásicos elaborados, colección exclusiva, FreshlyFit y platos para llevar. Por ejemplo, una receta clásica elaborada puede ser una carne de res boloñesa con cáscara de coliflor. Un toque para llevar podría ser un korma de pollo cremoso.

HelloFresh ofrece opciones más creativas y mundanas, que tienden a ser más robustas para crear y cocinar. La mayoría de las comidas incluyen una proteína, una verdura y un grano, como tilapia con pesto de cebolleta y sriracha sobre arroz con jengibre o cerdo con salsa de manzana dijon confarro y col rizada marchita. Cada semana, HelloFresh presenta diversas recetas y estilos de cocina con guiños a la barbacoa, chino, coreano, italiano, del Medio Oriente, Tex-Mex, vietnamita y más.

Si está buscando platos simples de una comida sin preparación, entonces puede preferir el servicio de comidas de Freshly. Si tiene tiempo para preparar, cocinar y limpiar, y le encanta disfrutar de cocinas más creativas, entonces HelloFresh espara ti.

Freshly vs. HelloFresh: sabor, frescura y calidad

Spruce Eats / Marisa Olsen

Este evaluador encontró que los sabores faltaban en general para Freshly. Casi todas nuestras comidas necesitaban sal. En cuanto al condimento, deseamos que el pesto de col rizada y albahaca tuviera más sabor y sabor en nuestros zoodles con albóndigas de pavo. Varios de nuestrosLas comidas parecían poco apetitosas. Nuestra comida favorita era la lasaña de ternera tricolor, pero la carne de ese plato tenía un ligero sabor a microondas. Apenas pudimos cortar nuestro plato principal de bistec con pimienta y encontramos que el tazón de cerdo con salsa verde estaba demasiado aguado y la carne masticable.

HelloFresh tenía comidas brillantes, atrevidas e interesantes con ingredientes de calidad. Descubrimos que casi todas las comidas que probamos tenían el condimento y la sal adecuados, y una buena acidez y brillo. En su mayor parte, las proteínas y verduras parecían frescas y dede alta calidad. Disfrutamos del pollo cremoso con mantequilla de limón con rodajas de calabacín parmesano y cuscús de cebolleta. El pollo estaba tierno, el cuscús estaba bien aromatizado y el calabacín estaba crujiente. La salsa cremosa de limón final unió todo muy bien.

En general, tenemos que darle a HelloFresh una puntuación más alta en sabor y frescura.

Freshly vs. HelloFresh: claridad / dificultad de la receta

Es importante tener en cuenta que las comidas de Freshly están diseñadas como bandejas para microondas de una sola porción, que deben estar listas para consumir en minutos. Prácticamente no hay preparación, cocción ni limpieza involucradas. La única preparación que viene con Freshlyestá sacando la bandeja para microondas del envoltorio de papel y ventilando el plástico.

La mayoría de las comidas están listas en el microondas en 3 minutos o menos con un período de reposo de 2 minutos. Sin embargo, descubrimos que casi todas nuestras comidas necesitaban 1 minuto más de tiempo de cocción para calentarse completamente. Según el sitio web de Freshly, ustedtambién puede cocinar sus comidas en una sartén u horno, pero las comidas están diseñadas principalmente para un calentamiento rápido, ya que las instrucciones de cocción en cada bandeja de comida solo incluyen los tiempos de microondas.

HelloFresh selecciona comidas deliciosas, pero a menudo encontramos que la preparación, la ejecución y la cantidad de pasos, el acoplamiento y la limpieza superan los aspectos positivos. Además, algunas de las tarjetas de recetas incluían proporciones para dos y cuatro porciones, por lo que hubo ocasiones en las quenos confundimos un poco.

Los paquetes de Freshly que están listos para comer en minutos son mucho más fáciles de ejecutar que la preparación y cocción orientada a los detalles de HelloFresh.

Freshly vs. HelloFresh: Material de apoyo

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Nuestra caja Freshly incluía una lista impresa en papel de nuestras recetas adjuntas. Había dos códigos QR en la hoja; uno no funcionaba y el otro le indicaba que calificara su caja. Todos los ingredientes y las instrucciones de cocción en microondas están incluidos en cada unocaja de comida con una fotografía en primer plano del plato.

HelloFresh llega con tarjetas de recetas grandes y fáciles de leer, una revista de temporada e incentivos de los socios.

Freshly vs. HelloFresh: tipos de dietas que se sirven

Las ofertas de Freshly se inclinan hacia comidas bajas en calorías y carbohidratos. Todas las comidas son 100% libres de gluten y están certificadas por el Grupo de intolerancia al gluten. Algunas de las etiquetas dietéticas para cada receta incluyen sin gluten, sin lácteos, alto en proteínas, sin soja y menos de 500 calorías.

Cuanto más pida a ambas compañías cada semana, menos pagará por porción.

HelloFresh no se adapta a dietas específicas, per se, pero la compañía selecciona una diversidad de comidas. HelloFresh ofrece muchas comidas a base de vegetales, y algunas pueden estar libres de gluten o lácteos, pero las comidas no están creadas para apoyar a esas comidas específicas.necesidades nutricionales.

Freshly vs. HelloFresh: valor nutricional

Spruce Eats / Marisa Olsen

Freshly está diseñado para personas que quieren comer rápido y enfocarse en un estilo de vida bajo en carbohidratos. No notamos muchas opciones vegetarianas, sino que la mayoría de las comidas incluían una proteína y muchas verduras. Casi la mitad de las recetas son menosde 500 calorías por ración, por lo que resulta atractivo para quienes buscan dietas bajas en calorías. Notamos que la mayoría de nuestras cenas tenían 8 go más de azúcar y al menos 20 g de carbohidratos. Algunas recetas tienen la marca "FreshlyFit" yincluya una etiqueta para una "patada previa al entrenamiento". Espere ver una gran cantidad de coliflor en lugar de papas, pasta de arroz y fideos o fideos de calabacín.

Si bien HelloFresh elabora platos bajos en calorías, sus comidas tienden a ser más abundantes y con mayor contenido de grasas y carbohidratos. Nuestras comidas a menudo tenían 30 go más de grasa y 60 go más de carbohidratos. La compañía se enfoca en ingredientes y platos frescos e innovadores., en lugar de una dieta específica o un programa de alimentos para bajar de peso.

Freshly vs. HelloFresh: Servicio al cliente

El servicio al cliente de Freshly incluye chat virtual y en vivo, correo electrónico y teléfono. Nos relacionamos con el chat del asistente virtual de Freshly y cuando no pudimos identificar la respuesta correcta, nos comunicamos con un representante de servicio al cliente en vivo. Todos los puntos de participación fueron amigablesy optimista.

HelloFresh tiene chat, teléfono y un formulario de envío en línea para errores de recetas o ingredientes. Pudimos conectarnos con agentes de chat en vivo y representantes de servicio al cliente por teléfono en minutos, y todas las personas con las que hablamos fueron amables y serviciales.

Freshly vs. HelloFresh: hacer cambios y cancelar

Spruce Eats / Marisa Olsen

Cuando intentábamos cancelar nuestra suscripción Freshly en nuestra página de Configuración, no vimos la letra gris más pequeña de "cancelar suscripción" de inmediato, pero después de algunas preguntas obligatorias, pudimos cancelar fácilmente sin contactar al servicio al cliente.

HelloFresh también le hará algunas preguntas obligatorias antes de dejar el servicio, pero puede cancelar sin conectarse al servicio de atención al cliente.

Freshly vs. HelloFresh: características adicionales

Ambas compañías tienen aplicaciones fáciles de usar, pero nos gustaron todos los videos que Freshly ha creado. La compañía ofrece varios videos que demuestran cómo calentar su comida, calificarla, cambiar sus preferencias de entrega y más. Freshly también ofreceinstrucciones sobre cómo realizar estos cambios tanto en una computadora portátil como en un teléfono.

HelloFresh también tiene un blog activo con ideas generales de cocina y educación. Por ejemplo, las publicaciones del blog incluyen una descripción general de los pimientos; cómo hacer leche de avena; y el compromiso de HelloFresh con la sostenibilidad.

veredicto final

Cada uno de estos servicios de entrega de comidas funciona y atrae a diferentes audiencias y suscriptores. Freshly está dirigido a personas que buscan cenas preparadas con una sola porción y bajas en carbohidratos que se pueden calentar en minutos. HelloFresh atrae a adultos o familias queles encanta cocinar y disfrutar del proceso de hacer una comida gourmet. Nuestro panel de degustación prefirió HelloFresh sobre Freshly.

Metodología

Pasamos muchas horas buscando en los sitios web de 48 servicios de entrega de comidas, pedimos comidas y las cocinamos en casa, fotografiamos el proceso, hablamos con representantes de servicio al cliente de las empresas, completamos encuestas detalladas sobre cada empresa y sus comidas, y escribimos en-Revisiones en profundidad y artículos comparativos. Nuestro panel de expertos incluye dietistas, chefs y escritores gastronómicos desde hace mucho tiempo. Lo único que todos tienen en común es su amor y conocimiento por la comida.

Los criterios que usamos para evaluar a cada empresa incluyeron:

  • El proceso de pedido
  • Selección de comida
  • Embalaje y materiales de soporte
  • reciclabilidad
  • El proceso de cocción
  • El sabor, la frescura y la calidad de cada comida e ingrediente
  • Información nutricional
  • servicio al cliente
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