Excelentes recetas de repostería británica

Recetas clásicas de pasteles británicos

Ya sea para el té de la tarde, una celebración familiar o un delicioso regalo para la hora del té un pastel es el dulce perfecto para hornear. Hornear pasteles es uno de los mayores placeres de la vida y también es una de las formas más fáciles y menos costosas de poner una sonrisa en la cara de alguien. ¿Qué es lo que no me gusta de esto?

Aquí hay solo una muestra de algunas recetas clásicas de pasteles británicos para comenzar. El pastel con llovizna de limón es para los amantes del limón, ya que tiene la ralladura y el jugo de dos limones grandes en la masa y el almíbar. O sorprenda a sus invitados con unPastel Battenberg: el famoso pastel británico de tablero de ajedrez rosa y amarillo cubierto de mazapán. Y qué podría ser más británico que un pastel de frutas ? Esta receta es única porque la fruta se remoja en té durante la noche antes de agregarla a la masa.

El Yorkshire Parkin perfecto es un pastel húmedo y pegajoso que es de color oscuro y similar al pan de jengibre, ideal para los meses fríos. Y a menudo se sirve en Navidad pero delicioso en cualquier época del año es el pastel escocés Dundee, un pastel de frutas adornado concírculos de almendras en la parte superior.

Recetas de tartas y pasteles

encantador pasteles y tartas bañadas en hojaldre —tanto dulces como salados— son la columna vertebral de la repostería británica. Ya sea para un almuerzo o una merienda, cualquiera de estas tartas y recetas de tartas agregará un toque especial.

Si está buscando servir algo dulce, una tarta Bakewell es una buena opción tradicional: una base con capas de mermelada de frambuesa, relleno de limón y almendras rebanadas. La crema de huevo horneado con doble crema lleva la clásica tarta británica al siguiente nivel.con crema doble, lo que le da a este postre humilde una textura más lujosa. Aunque originalmente estaba hecho con carne picada, el pastel de carne picada ahora incluye carne picada dulce, una mezcla de frutas secas, azúcar, especias y brandy, y a menudo se sirve en Navidad.todos conocemos la frase "tan estadounidense como el pastel de manzana", los británicos también tienen su propia versión; sin embargo, su pastel de manzana no suele tener canela, ya que es una adición estadounidense.

repostería británica

Hornear no necesita ser un proceso largo; de hecho, muchos de los mejores recetas de repostería británicas en realidad son rápidos y fáciles. Los bollos, los flapjacks y las galletas de mantequilla son productos horneados británicos clásicos que son fáciles de preparar y rápidos en el horno.

La próxima vez que necesite un bocadillo para la hora del té, prepare una bandeja de bollos. Hágalo sencillo con bollos clásicos sencillos o agregue un poco más de sabor con la receta británica de bollos de frutas. Si desea algo sabroso, bollos de queso son una opción perfecta. Y aunque no son lo mismo que un bollo británico tradicional, los bollos Tattie escoceses son deliciosos panqueques de papa que agregarán un toque sabroso a cualquier comida.

Si quieres algo fácil, prueba una de estas recetas de flapjack. Quizás estés pensando, "¿panqueques a la hora del té?". Pero en Gran Bretaña, los flapjacks son barras dulces horneadas hechas de avena, jarabe dorado, azúcar y mantequilla, también.como ingredientes añadidos. Por primera vez, es posible que desee probar los sencillos flapjacks británicos tradicionales o una receta que incluya algunas frutas y nueces. Los flapjacks también pueden contener mermelada y jengibre, e incluso están hechos con Museli.

Si está interesado en más galletas, pastel de roca o bollos de roca, son pequeñas galletas de frutos secos que son más que simples de hacer. Para probar el sabor de Escocia, la torta de mantequilla escocesa es mantecosa y tierna y se derretiráboca. Si lo que está buscando es un pan tradicional, entonces el pan de soda irlandés o los pasteles de avena escoceses son opciones ideales.